大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂林最好的湘菜餐厅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍桂林最好的湘菜餐厅的解答，让我们一起看看吧。
在广西桂林，人们的餐饮都以酸辣为主吗？
哈哈！看到这个问题的时候，我刚好从菜市场出来，买了一罐酸姜辣椒酱！桂林人因为地域的关系，靠近湖南省。所以大部分桂林人的口味都是以酸辣为主的，也可以这么说，桂林没有自己的地方特色菜，基本上以湘菜为主！一个是地域，还有一个是因为地处岭南地带，天气潮湿所以口味重！
广西桂林人蛮喜欢吃酸辣的，可以讲无辣不欢啊，跟湖南比较接近，桂林人的口味还是蛮重的的。桂林历史悠久，旅游***丰富，旅游业发达，交通便利，地理位置优越，民风淳朴，美食众多。桂林有三宝：辣椒酱、花桥豆腐乳、三花酒，桂林人超喜欢种植红辣椒、米椒，到了辣椒成熟的时候，每家每户都在晒辣椒，剁制辣椒酱，手工制作的辣椒酱味道挺好吃的。
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桂林人煮菜的时候也少不了辣椒，不仅在菜里面放很多辣椒，还会在餐桌上面放一个酱碟，专门放辣椒酱供大家蘸辣椒吃。桂林人剁的辣椒酱挺辣的，辣的有味道，总是忍不住去蘸辣椒，才有胃口。除了剁辣椒酱，桂林人还喜欢制作酸菜，往酸坛子里面放长豆角、辣椒、笋子、萝卜、包包菜等蔬菜酸，酸一段时间后取出来生吃炒菜吃，味道挺不错的。有的家庭喜欢早上做酸菜吃，比如说用酸笋子打汤，或者用酸辣椒煮白菜，挺开胃口的，饭量大增。桂林人吃米粉的时候也喜欢放很多辣椒酱。
广西桂林这边的口味比较接近湖南菜的口味 偏爱酸辣..
而且
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到此，以上就是小编对于桂林最好的湘菜餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂林最好的湘菜餐厅的1点解答对大家有用。
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