大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲁菜和粤菜的不同作文的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲁菜和粤菜的不同作文的解答，让我们一起看看吧。
鲁菜和粤菜哪个高档?
鲁菜和粤菜相比较，我觉得还是鲁菜高档一些，鲁菜历史悠久，它不仅仅是山东菜，而是包括北京，河北，河南，甚至整个北方地区都有影响的一个大菜系，比如北京的***菜，官府菜都是以鲁菜为基础，属于鲁菜菜系，鲁菜制作由于制作的食材和工艺要求比较高，现在许多名菜都失传了，而越菜，虽然食材海鲜比较多，制作也很高大上，特别是现代，也很时尚，但它的历史文化底蕴还是比较差。
粤菜是从鲁菜演变来的吗？
不是
粤菜发源于岭南，与早期的川菜、鲁菜、湘菜齐名。到了现代，发展势头强劲，影响深远，在国外有许许多多的中国餐厅。粤菜其独特的清淡风味，独领***，以“食在广州”的声誉驰名中外
粤菜和鲁菜哪一种更好吃？
个人感觉鲁菜更好吃，因为国宴几乎全是鲁菜，只要葱蒜姜先入锅全是鲁菜的底子，其他菜系都是在鲁菜的基础上变化而成。
我觉得鲁菜更好吃一点，因为我是北方人，所以鲁菜更合我的口味，并且哪里海鲜很多，做的味道非常好吃。
如何区分鲁菜和其他菜系？
鲁菜！从形色来讲，它味道浓重，不同与其它菜系，粤菜和江浙菜等其它系形色都都偏清淡，川菜以辣为主！鲁菜以前煎炸菜很多，随着人们对健康的思想观念的重视，越来越多的蒸制菜和野菜也登上鲁菜的大雅之堂，各个菜系的文化内涵都很都深广，对于我这个外行来讲，只能看点皮毛，就是希望鲁菜，也是我的家乡菜系品质越来越好吧！谢谢邀请…
鲁菜是北方菜，而且在北方影响巨大，一般得北方菜或多或少得都受到了鲁菜得影响。而区分鲁菜也很简单，首先鲁菜讲究用料，一个字鲜。其次鲁菜以高汤闻名，汤鲜味浓。做法复杂，像九转大肠，先炸再烧，做法考究。最后鲁菜的色泽浓厚，加酱油比较多。还有一个***法，所有用葱姜蒜呛锅得菜都收鲁菜影响。
川鲁淮扬粤，四个菜系各各特点显著，很容易区分。作为鲁菜是四个菜系中影响力最大，应用最广的中国北方的主流菜系，在黄河以北的中国地域不管是菜品的烹调法到面食的制作，厨房设施及厨用具基本都是沿用鲁菜的烹饪理论和制作方法，在鲁菜的基础上容入本地的烹饪，及饮食特点。所以鲁菜是北方菜的代表，在北方地域的烹饪中都留露出鲁菜的影子。
到此，以上就是小编对于鲁菜和粤菜的不同作文的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲁菜和粤菜的不同作文的4点解答对大家有用。
