大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外国人对川菜的评价的问题，于是小编就整理了2个相关介绍外国人对川菜的评价的解答，让我们一起看看吧。
外国人最喜欢吃中国的什么菜？为什么？
其实多数外国人对中国菜是知之甚少，也就停留在一些旅游经验和在国外的中餐馆上。
在老外心中的中国菜最有影响的有：春卷，包子或饺子、麻婆豆腐、宫保鸡丁等不多的几样中国老式菜。想不到吧？
我在国外生活了很多年，觉得这个问题很难回答。因为大多数外国人没有来过中国，在国外虽然有很多中国餐馆，但是这些中国餐馆里的中国菜和我们在国内吃的不太一样。也就是说国外的中国菜的味道和我们吃的饭区别很大。
再有国外的中国餐馆一般都是浙江福建和广东人开的，这些地方的菜也不能代表中国菜吧。
还有一个事国内很多人不知道，中国饭馆在外国多数是用价格便宜吸引顾客，所以去吃饭的人不一定是因为喜欢中国菜，只是换个地方填饱肚子。
谢谢邀请，我最爱的中国菜多数是辣的，菜系属于是川菜类吧比较喜欢，烤鸭和饺子也不错，我身边的朋友们都偏向川菜，所以我觉得辣的是老外普遍能喜欢的食物，但不包括所有人哈，萝卜青菜各有所爱吧，我只能说我这个老外和我身边的老外们的饮食喜好
怎么说，不好界定外国人喜欢中国具体的某样菜吧。我是个做类似外国人反应的自媒体人，身边也接触了不少外国人。总体来说只要是咱们中国人喜欢吃的菜（正常中国人），一般在外国人的眼里都不会太差。
不过据我所知，国外的一些中餐厅所做的菜色和我们国内的相比，名字听起来是一样的，但其实跟国内具体的做法还是不大相同。我的一个美国朋友告诉我（他人目前在中国），貌似美国中餐厅做的中国菜式都偏甜一点，但那也只代表他一个人的看法，供你们参考吧。
还记得以前有人问我那些奇怪的类似皮蛋之类的东西外国人爱不爱吃，我就想说你单纯拿个皮蛋让人家生吃很多中国人也不吃的好吧，但是如果你换种做法类似皮蛋瘦肉粥，人家就吃呀（我的一个外国友人有次住我家的时候，我妈就煮了皮蛋瘦肉粥，她还挺惊奇的，原来臭蛋也能有这种做法！）
个人之见，仅供参考！
外国人吃中国菜本身就是一个自带笑点的话题，曾经有人说：人生有三大乐趣，“北方人看南方人在北方玩雪，南方人看北方人在南方冻成狗，中国人看外国人吃中国菜。”
网络上有个针对外国朋友对最喜欢的中国菜调查，
数百位外国人投出了宝贵的一票，
下面小编为大家总结出了最受欢迎的10道中国菜，我们一起来看看吧！
No.10：火锅（chafing dish）
火锅的魅力是所有人都无法抵挡的，扑哧扑哧冒得泡泡的红油，刷上各种鲜嫩无比的肉，吃得人大汗淋漓，酣畅之极！不过，外国人对于吃动物内脏是拒绝的。
No.9：西红柿炒蛋（Scrambled Egg with Tomato）
西红柿炒蛋在中国餐桌上几乎无处不在，做法简单，口感酸甜，红黄的颜色非常漂亮，配上一碗白米饭就可以饱餐一顿，难怪老外们此外会对他念念不忘。
No.8：春卷（Spring Rolls）
美国人都喜欢吃哪些中餐？
中国食品是第一个登陆新世界的亚洲美食，而在19世纪中期移植的中国49人是第一批亚洲移民。在19世纪末期，中国食品开始在全国各大城市吸引快速增长的不同种族背景的非中国客户，是第一批高度商品化的民族美食，主要是为了准备和在国家一级远离家乡。
美国人对中国食物的态度很极端--他们不吃的就完全不碰；不过如果是他们喜欢的，就爱得不得了。
美国人喜欢吃油炸食物的历史源于早期的食物***不丰富。比如玉米是他们大量能获得的食物***，但是玉米这种大颗粒食物直接吃、烤着吃、煮着吃都不好吃，但油炸总能得到一个金黄的食物外观，酥脆的口感。当然美国人喜欢吃油炸食物的另一个原因是因为，他们的烹饪方式没有传统中餐丰富。
而美国人喜欢吃酸甜食物的原因是因为气候原因，反观我们的四川菜，因为环境复杂，人们需要吃麻辣的食物来发汗。美国的气候相对宜人，没有太复杂的气候环境，所以他们的口味就剩下对酸甜情有独钟。
美式中餐是迎合美国人口味推出的食物，口味就像饮食习惯一样很难改变。这就像在我们传统中餐里有很丰富的面食，很丰富的菜肴，但是老外吃久了有时候也会怀念他们的面包和奶酪。
在传统中餐里也有一些食物是美国人接受不了的，比如一些他们觉得奇怪的食材、鸡爪、猪蹄、海带、燕窝等等，而这些食材也不是他们能接受了的。
到此，以上就是小编对于外国人对川菜的评价的问题就介绍到这了，希望介绍关于外国人对川菜的评价的2点解答对大家有用。
