大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐粤菜家常菜图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆腐粤菜家常菜图片的解答,让我们一起看看吧。
粤菜豆腐丸子做法?
1、将豆腐浸入清水中,换二三次水,用纱布包起来放在筲箕内沥水。
2、将糯米用清水淘洗干净,放入开水锅中煮熟捞出,以清水浇淋,直至冷却。
广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法?
三丝煎蛋、冰梅酱蒸排骨、生炒排骨、海鲜灼西兰花、香滑大鱼头、XO酱煮豆腐、南乳炒藕片、清炖淮山杞子鸡、辣炸鸡翼、韭王炒蛋、梅菜蒸猪肉、豉油鸡翼、香葱煎蛋饼、白饭鱼煎蛋、排骨酱蒸白鳝、豆瓣酱炆排骨、卤猪头肉、酱烧白鳗、醋烧鲩鱼、凉瓜肉碎、酱油烧花蟹、清蒸黄花鱼、肉丝炒红萝卜、炸啤酒生蚝、豉椒炒生肠、陈皮蒸塘虱、酸菜炒牛拍叶、菜心炒牛肉、咸鱼头茄子煲、节瓜炆肉丸、番茄炒蛋、凉瓜炆鸡翼、黄豆煲鸡脚
材料:
莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
做法:
1、猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。
捞汁豆腐的做法和配方?
捞汁豆腐的做法:
1.准备材料:豆腐一块,葱姜蒜适量,盐,淀粉,酱油,味精,芝麻油,辣椒酱,香醋,葱花,香菜,青蒜,蒜末,油。
2.将豆腐切成块,放入锅中煮熟。
3.锅内放入油,热后放入蒜末爆香,加入葱姜蒜末煸炒至金***。
4.加入半勺盐,半勺味精,两勺酱油,一勺芝麻油,一勺辣椒酱,一勺香醋,适量淀粉,将豆腐块放入锅中翻炒均匀即可。
5.最后加入葱花,香菜,青蒜,蒜末拌匀即可出锅装盘。
2/3 另取一个碗,加入盐,糖,醋,海鲜酱和蒜末,调出个人喜好的汁,最后加入香油和适量开水(夏天加冰水)调成温和清爽的捞汁。
3/3 将准备好的汁倒入盘中,最后加上酒鬼花生即可。
到此,以上就是小编对于豆腐粤菜家常菜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐粤菜家常菜图片的3点解答对大家有用。