大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北海仟那酒店湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北海仟那酒店湘菜的解答，让我们一起看看吧。
北海第一名厨是谁？
王忠春是北海第一名厨他是 中国烹饪大师 广西烹饪***，1***3年出生，广西合浦人，国家烹饪高级技师，营养师，饭店业国家级评委，中国烹饪***，广西烹饪***，广西十大名厨，广西烹饪餐饮行业技术能手，广西烹饪协会常务理事，2012年至今担任北海市外沙疍家棚酒楼营业部经理。
1990年从事餐饮工作，曾担任北海市迎宾馆主厨，拥有多年烹饪技术经验。1999年至2011年任疍家棚酒楼行政总厨，期间带领员工多次参加餐饮烹饪大赛，并获得许多金奖、银奖等优秀成绩。个人曾荣获第十五届厨师节“全国优秀厨师”奖，2001年参加首届广西北海海鲜美食节荣获银奖，被授予“北海十大名厨”称号，2002年参加“海鲜仔杯”第三届广西烹饪大赛荣获团体金奖，2003年荣获第五届全国烹饪大赛昆明赛区“中华海鲜名火锅”奖，2004年荣获迎中国—东盟博览会广西烹饪大赛金奖，2005年度中华金厨奖中获得最佳技术创新奖，2005年参加“劲霸詹王杯”广西烹饪绝活赛荣获组合雕刻奖，2006年参加首届广西名族地方特色美食展示大赛荣获金奖，2015年被授予“中国烹饪***杰出勋章”,入选《中国烹饪***名师百人作品精选》第八卷。
北海第一名厨是著名的湘菜***——陈建民。他在菜肴烹饪中别具一格，常常在传统湘菜中加入大理石豆腐等非湘菜元素，创造了一系列新颖口感。在陈大厨的掌勺下，北海的湘菜餐厅《鼎食天下》连年荣膺《千城美食指南》的五星级评定，被誉为北海市最佳湘菜。陈同志为湘菜业树立了良好的形象，也成为了很多爱好者向往的大厨。
农村老话“天上龙肉，地上驴肉”，这个龙肉指的是什么，真有龙肉吗？
农村老话说“天上龙肉，地上驴肉”，这个龙肉指的是什么？真有龙肉吗？
“天上龙肉，地上驴肉”，这句话应该是很多吃货都知道的一句话，形容驴肉的香。那么“龙肉”到底是什么肉呢？
其实这个龙肉指的是东北的一种鸟类，叫做树鸡，学名叫榛鸡，又叫飞龙。龙肉，说的就是这种叫做飞龙的鸟类的肉。体型比鸽子大一些，胖乎乎的。在以前东北冬天的集市上经常有卖的。
现在是别想吃到飞龙的肉了，因为现在榛鸡是国家的一级保护动物了，捕猎榛鸡是违法行为了。但是现在也有人工养殖的榛鸡了，至于这种人工养殖的榛鸡是否能够在市场流通我还真不清楚，反正近些年在东北的市场是看不到这种美味了。
以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
首先明确的说，反正到现在是真没有龙肉……
天上龙肉，地上驴肉有这么两种解释吧
1、这句话应从中断开，那么重点应该是后半句“地上驴肉”，驴是众所周知的动物，也是生活在大众身边的动物，这句话可以理解成“地面上最好吃的就是驴肉”~，再来说前半句，俗话说神龙见首不见尾，龙的形象众所周知，但谁也没正儿八经见过，更别说吃过了。龙象征着皇权、尊贵，也是民族图腾，但对于老百姓来说，这物种可是稀奇的很，自古山珍海味均可吃，唯独龙肉未所闻，那么心中的龙肉地位就跃居而上，成为了不可能吃到的，但又是天上最好吃的肉。
那么以一种心目中最好吃但吃不到的肉来对比生活中可见也吃得到的肉来说，重点就突出了吃得到的肉——驴肉。
相传这句话出自于八仙之一张果老，他在游历完各地吃过各地美食后感叹出来的，他应该是知道龙肉的味道的，因为又相传说上古时期有过两条龙被人所杀，其后一条被吃掉，另一条不知所踪，估计张果老就在其中，所以得来此语。
2、第二种解释更加落地一些，所谓龙肉，就是花尾榛鸡，是咱们国家濒危保护动物之一，具体可度娘。
这小鸟儿有个外号叫做“飞龙”，就不用我多说了吧，驴还是这个驴，龙就是指的飞龙鸟——花尾榛鸡。
到此，以上就是小编对于北海仟那酒店湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于北海仟那酒店湘菜的2点解答对大家有用。
