大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜酱香牛排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜酱香牛排骨的解答，让我们一起看看吧。
黄豆酱牛排骨的做法？
步骤 1
步骤 2
起油锅，爆香葱姜八角，下排骨，炒干水份。放豆瓣酱，黄豆酱和煲仔酱(没有煲仔酱也可以)，中火炒出红油，注意不要糊锅。加入没过排骨的开水，放生抽、老抽、糖。有酱油和各种酱，盐味已经足够，口味重的可以自行调整。
步骤 3
黑椒酱牛排骨怎么做好吃，黑椒酱牛排骨的家常做法？
1.牛排骨切约15厘米长2.分割成单根的3.清水浸泡出血水，反复换几遍水，把血水泡干净4.入锅加煮肉料5.高压锅上汽压13分钟，自然解压6.捞出控水分7.油温7--8成热，入锅大火炸至表面金黄捞出备用8.青蒜、胡萝卜、洋葱均切丁9.锅中放一点点油炒香蔬菜丁10.加蚝油、盐和 黑胡椒碎11.炒吃黑胡椒味的酱12.把酱汁浇到炸好的牛排骨上即可享用
酱焖牛排骨的做法最正宗的做法？
材料
牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉(可用可不用)，黑胡椒，黄豆酱
做法
1、 牛排骨用清水泡上，泡去血水。
步骤/方式一
食材:牛排骨 2000克、八角 2个、独头蒜 4个、海天黄豆酱 1勺、姜 1大块、酱油 适量、盐 适量、黑糖 适量、料酒 2勺
牛排骨让店家给切块后拿回家自己再改刀小块，用流水冲干净血水。
步骤/方式二
淖水，冷水下锅烧开后倒入料酒煮五分钟左右撇干净浮沫。
步骤/方式三
1、牛排骨洗净切块备用
2、料酒、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、大棒骨酱汁、清水、开水
酱牛排骨的做法：
1.先把排骨凉水下锅，放入料酒，然后盖上盖子煮十分钟，开锅后捞出
2.洗净控水以后重新放入锅中，然后放葱姜蒜八角干辣椒，再倒入一袋大棒骨酱汁，再一次性加满热水浸过排骨，最后调成大火盖上盖子炖一个半小时
3.时间到，汤汁已经吸收到牛排骨，酱香浓郁肉质软烂的牛排骨就做好了。
主料:
牛小排2根
辅料:
西红柿2个 洋葱1个 土豆（红皮）2个 葱白3段 姜5片 八角2个 红尖椒1小把 白芝麻1汤匙 酱油2汤匙 蒸鱼豉油1汤匙 黄酱3汤匙 料酒少许 红酒1/2汤匙 白糖3克 食盐3克 色拉油1汤匙
做法:
到此，以上就是小编对于湘菜酱香牛排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜酱香牛排骨的3点解答对大家有用。
