大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜鹿茸菌煨猪肚的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜鹿茸菌煨猪肚的解答，让我们一起看看吧。
鹿茸煲猪肚汤的做法？
食材：猪脖子一段，猪肚一个。配料：虫草花适量，党参两条，当归一段。调料：咸橄榄三颗。步骤如下：
2.虫草花、党参、当归、咸橄榄准备好。
3.锅烧干，倒入猪脖子干锅炒一会儿，至两面肉变色，逼出的血水不要，先把肉盛在盘子里。
4.把猪肚的里面翻出来，下干锅稍微煎下两面，要小心翻面，不要烧焦了，煎好后也盛在盘子里。
5.洗净锅烧热，倒入开水，先加入猪骨肉，再加党参、当归、咸橄榄（这三样要先用清水冲下）。
6.加入猪肚，猪肚用剪刀剪开（不然鼓鼓的，不好煮），加入虫草花（用水冲下就可）。
7.锅中的食物煮五分钟后，盛在炖锅里煮两个小时。（要开强火）把煮好的猪肚捞起来。
8.猪肚逆纹切条状后（自己吃的就不切那么细了），再加入锅中，煮开后就可以关火了。
鹿茸煲猪肚汤的做法？
食材：猪脖子一段，猪肚一个。
配料：虫草花适量，党参两条，当归一段。
调料：咸橄榄三颗。
步骤如下：
1.猪脖子用温水洗净，猪肚也清理干净。
2.虫草花、党参、当归、咸橄榄准备好。
3.锅烧干，倒入猪脖子干锅炒一会儿，至两面肉变色，逼出的血水不要，先把肉盛在盘子里。
4.把猪肚的里面翻出来，下干锅稍微煎下两面，要小心翻面，不要烧焦了，煎好后也盛在盘子里。
5.洗净锅烧热，倒入开水，先加入猪骨肉，再加党参、当归、咸橄榄（这三样要先用清水冲下）。
6.加入猪肚，猪肚用剪刀剪开（不然鼓鼓的，不好煮），加入虫草花（用水冲下就可）。
7.锅中的食物煮五分钟后，盛在炖锅里煮两个小时。（要开强火）把煮好的猪肚捞起来。
8.猪肚逆纹切条状后（自己吃的就不切那么细了），再加入锅中，煮开后就可以关火了。
鹿茸煲猪肚汤是一道传统滋补汤品，具有很好的补气血、强身健体的作用。以下是制作这道汤的详细步骤：
材料：
- 鹿茸 10-15克（根据个人体质和需求调整）
- 猪肚 1个（清洗干净）
- 姜片 3-5片
- 盐 适量
- 清水 适量
做法：
2. 将猪肚反复清洗干净，去除异味。可以用盐、面粉和白醋搓洗内外，再用清水冲洗干净。
猪肚炖墨鱼可以放鹿茸菇吗？
可以
1、猪肚冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外。
2、装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。
3、加入适量的面粉。
4、将面粉抓均匀，并腌至五分钟。
5、将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可。
6、取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。
7、提前一晚上将干墨鱼浸泡，期间换水2-3次，洗净。猪肚冲洗干净。墨鱼，猪肚切细。
8、将墨鱼，猪肚，鹿茸菇，姜，花椒，冰糖放入砂锅，加入适量冷水。先大火煲开，再小火煲2-3小时，当墨鱼猪肚香气四溢，柔嫩可口，准备出锅前5-10分钟时，放入适量盐，枸杞，关火，盛出可以。
到此，以上就是小编对于湘菜鹿茸菌煨猪肚的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜鹿茸菌煨猪肚的3点解答对大家有用。
