大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香港好听的粤菜餐厅名字的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香港好听的粤菜餐厅名字的解答,让我们一起看看吧。
上海有哪些比较好的粤菜餐厅?
庸记香港酒家:位于虹口区甜爱路115号,是一家历史悠久的粤菜餐厅,以其正宗的港式点心和烧腊而闻名。
广莲香:位于黄浦区南京东路800号,是一家有着30多年历史的老字号粤菜餐厅,以其清真食品和广式点心而著名。
晶***轩:位于黄浦区中山东一路32号,是一家比较高档的粤菜餐厅,以其精致的菜品和优美的环境而著名。
陶陶居:位于黄浦区南京东路100号,是一家比较新的粤菜餐厅,以其正宗的广式点心和烧腊而著名。
翠园:位于黄浦区中山东一路27号,是一家比较高档的粤菜餐厅,以其优美的环境和高品质的菜品而著名。
这些餐厅都有其独特的特点和特色菜品,您可以根据自己的口味和预算选择适合自己的餐厅。
1. 唐阁,人均消费:1200元
该粤菜馆位于马当路99号新天地朗廷酒店5层,它家的装修风格非常有古韵,整体的消费水平偏高,地理位置还是很优越的,交通便利,菜品也很丰富。
2. 金轩,人均消费:1180元
该粤菜馆位于世纪大道8号国金中心丽思卡尔顿酒店53楼,该店面还是很大的,有大厅有包间,装修风格也比较雅致,服务水平也挺高的。
3. 御宝轩,人均消费:380元
该粤菜馆位于北京东路99号益丰外滩源4层,它成立于2004年,装修风格比较大气,它家的脆皮烧乳鸽、蒜片牛柳粒值得品尝一番,口感还是不错的。
为什么说扬州炒饭是粤菜?
通过网络或书籍我们可以看到扬州炒饭的起源有不同的说法,主要纠结于起源于扬州还是广东这两种观点。
扬州说
传说一:
隋朝人谢枫在《食经》中记载,隋朝越国公杨素爱吃碎金饭,即蛋炒饭。 隋大业九年,杨素接驾隋炀帝时,为其奉上了民间的碎金饭,扬州炒饭因此扬名。
传说二:
应该是扬州蛋炒饭,如果没有鸡蛋,就不是扬州炒饭,因为扬州蛋炒饭是搬运工人吃的,隋唐年运河开通,扬州漕运发达,就有搬运工行当,早上米粥不当饥,就在煮粥锅挖干米粥用鸡蛋豆油炒米饭,就是扬州蛋炒饭。
当年珠江河边有一家做扬州锅巴很出名,很多人都排队去吃,但是呢,锅巴口感硬脆,很多广东人吃不惯,但又喜欢那种味道,于是有个广东厨师就把锅巴改成炒饭,一开始没人来吃,因为大家不知道啊,于是为了套近乎,改名扬州炒饭,从此名声大震。
1***5年中因工作原因我和几个同事在南京一住就四个多月,我们住新街口附近,所以经常去老广东和***饭店吃饭,老广东最有名的是“白切鸡和卤水鸭掌,我们逢星期一、三、五晚饭后必到,白切鸡每斤才一元,卤水鸭掌5角钱一大盘,我们每人喝两大碗散装啤酒,一晚每人消费还不到5角钱,当年如果在广州每人2元都吃不到。***最有名的就是杨州炒饭!我们每次去***必点的。在南京期间我们去过多次杨州,有一次在饭店吃饭我们点了一个杨州炒饭,服务员莫名其妙。后来经理来问我们是不是广州人,经理说杨州炒饭只有广东的饭店才有,有同事说我们在南京***都经常吃,经理说:那就对了,南京的***和老广东都是广州的饭店。
二千多年前,广东是个南蛮的地方,是中原统治者将中原文化带到广东来,现代的粤式佳肴美点无不打上中原文化的烙印,烧猪,云吞,煎饺,猪肉丸,灌汤包,扬州炒饭,糖醋鱼,糖醋排骨的做法传到广东,广东是沿海地区,海鲜丰富,广东师傅结合当地原材料创造了有海鲜特色的美食,因此,扬州炒饭的做法源自扬州,但广东扬州炒饭的原材料是地道的粤菜配方,
到此,以上就是小编对于香港好听的粤菜餐厅名字的问题就介绍到这了,希望介绍关于香港好听的粤菜餐厅名字的2点解答对大家有用。