大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江湘菜餐饮连锁费用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江湘菜餐饮连锁费用的解答，让我们一起看看吧。
八大菜器都有哪些？
八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
中国人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹）、煮（氽、炖、煲）、蒸、烤（腌、熏、风干）、凉拌、淋等烹饪方式。
中餐系是干嘛的？
中餐系包含很多，博大精深，主要包括八大菜系，川菜，湘菜，闽菜，浙江菜，淮扬菜，鲁菜，微菜，湘菜，粤菜。还有现在比较火的西北菜，杭帮菜，东北菜，豫菜是中国菜系之母。
为什么广东的厨师工价比不上外省的厨师？
粤菜在广东地区工价也不低，最起码比其他菜系工资要高20%左右，但出了广东就牛逼了，普遍在原来的基础上上涨70%—100%，但也催生了一系列的问题，就是不稳定。
其实都知道广东这边有珠三角都比较发达了，所以很少广东的去外地打工的，因为珠三角就可以容纳下来了，做厨也一样，与其说多的那份工资，实际也是对你离家的那份补贴。有些打荷的，在广东在深圳广州可能3000出头，去到北京上海直接就6000，当然，粤菜有个不成文的规矩，不知道其他菜系有没有，就是要抽水，上至头锅头甄头杂，下至打荷水台 都要抽水，这可能也是导致粤菜去外省虽然工价高，但不稳定，但都是双方事先谈好的，觉得做的过就做，做不过就不做，买卖不成仁义在嘛。
广东别的地方不清楚，但在深圳餐厅只要老板是广东人，他们开的工资普通比外省老板低不少，不仅是厨师，经理，主管等，就是服务员工资也比外省老板一个月低三五百。尤其是潮汕老板，不仅工资低于同行业，而且员工伙食和***也比外省老板差。
如果你想在深圳找工作做服务行业，粤菜餐馆尽可能不要去帮他们打工，广东老板普遍文化不高，不懂得尊重员工，他们招管理人员不是看他个人的能力，主要是看你听不听他的话，所以你如果在粤菜餐厅做过的就知道，他们请的那些管理人员，基本都不是专业管理餐饮业的人员。潮汕老板他们请工人，有个不成文的逻辑，宁可请一个奴才，也不请人才。因为他们自己本身文化不高，一般有才华的人就有个性，他们怕驾驭不了。所以他们喜欢奴才式的管理人员，听话又好管理。
你好，我没有去过广东，我不知道广东本地的工资怎么样，但是前几年有一个机构做过做过统计。八大菜系当中，粤菜的工资是排名最高的，有可能粤菜在广东不怎么吃香，但是在浙江江苏上海粤菜的工资是非常的高，我们店里面粤菜烧菜的是12000起步。一次下来的事，川菜，湘菜，杭帮菜，他们的工资相对来说要低一点，但整体来说的话还是粤菜的工资比较高。当然了，这个粤菜的工资高，不是说让大家去学粤菜，粤菜当中也有很低的工资，关键是看于你在什么样的岗位，是一个什么样的水平，才能决定你的工资是多少。像我们做杭帮菜的工资普遍没有粤菜，川菜湘菜的包，但是我们做得好的一个月也有好几万的，就是说整体比较的话是粤菜排名第一。
到此，以上就是小编对于浙江湘菜餐饮连锁费用的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江湘菜餐饮连锁费用的3点解答对大家有用。
