大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜葱蒜炒土豆的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜葱蒜炒土豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
熟虾酱炒土豆怎么做？
用料 熟虾酱 3勺 土豆 4个 葱，姜，盐，糖 少许 香葱 少许 熟虾酱炒土豆的做法 土豆洗净削皮切片，葱和姜切碎，炒勺烧热倒入油，油温6成热，放入葱姜炒香倒入土豆片翻炒，加少许水，继续翻炒，加入熟虾酱，翻炒，加少许糖和盐调味撒上香葱出锅小贴士1.土豆切片要用凉水泡一泡，并用开水焯一下，这样在炒的时候比较好熟。
2.口味自己掌握，由于这是熟虾酱可直接吃并不咸，所以要适量放盐。
3.炒菜时加一点点糖可提鲜味。
虾酱 1勺，土豆 1个，蒜苗（大葱、芹菜叶、香芹） 2根姜末 糖 少许醋 少许料酒 少许食用油 适量干辣椒 两个
做法
加入料酒少许、醋少许、糖一丢丢。
所有食材混合均匀。
豆角和白萝卜怎么混合炒好吃？
需要提前准备好的材料包括：萝卜 2个、豆角 20根、土豆 1个、葱 15克、姜 12克、八角 3瓣、调和油 20毫升、盐 3克、鸡粉 1克、胡椒粉 1克。
1、第一步把豆角，土豆，萝卜洗净。
2、然后把豆角掰开。
3、使用菜刀把土豆切条。
豆角和白萝卜在一起炒，口味偏清淡，加上土豆，来个地三鲜，口感会好很多。
豆角切段，土豆萝卜削皮切滚刀块，再用水冲洗一下，控水装入盆中。
葱花，蒜末，锅里油烧热，加葱花蒜末爆香，加入土豆块萝卜块，翻炒熟透，喜欢吃辣，加几颗干辣椒，加适量水焖煮一会，加入豆角，收汤炒熟，加盐、味精、糖、生抽调味，出锅就可以食用啦。另外地三鲜都是蔬菜，没啥腥味，大料花椒这些调料依据自己口味来，个人不建议添加。
到此，以上就是小编对于粤菜葱蒜炒土豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜葱蒜炒土豆的做法的2点解答对大家有用。
