大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜鱼胶粥的做法视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜鱼胶粥的做法***的解答，让我们一起看看吧。
花胶红枣小米粥的做法？
【制作】
（图片来源网络，侵删）
1、花胶先提前浸泡，用干净冷水浸泡两三天左右，隔天记得至少换一次清水，这样可以保证花胶吃着少腥味，有时间的话，可以一天换两次。

2、花胶完全泡发至白色胶状，清洗一下，用剪刀处理成适中的小块备用。
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3、把小米大米稍微浸泡一下洗干净，小米大米比例约为1:1，这样煮出来的米粥口感好。

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4、砂锅里加适量水，大火煮至微微沸起的状态，加入小米大米先煮开，煮的时候稍微搅拌下，防止米粒粘到砂锅底。

厚椰乳鲜炖花胶粥需要加热吗？
厚椰乳鲜炖花胶粥需要加热，因为花胶需要炖煮至完全融化，而厚椰乳本身也需要加热才能散发出浓郁的味道和口感。同时，加热可以更好地将调料和汤汁混合，提高整个粥的口感质量。
建议将材料炖煮至熟透后，加入厚椰乳烧开后再煮一段时间，最后加入调味料即可。注意火候，避免糊底或煮干，保持一定量的水分，才能做出美味的厚椰乳鲜炖花胶粥。
厚椰乳鲜炖花胶粥的加热需要根据个人口感而定。如果喜欢口感柔软的粥，可以在煮粥的过程中加热花胶和椰奶混合物，让花胶彻底溶解并更好地融合于粥中。
如果想要保留花胶的口感和营养成分，则可以先用温水将花胶浸泡至软后再加入粥中，避免花胶过度煮热失去原有的口感和弹性。综上所述，加热与否应根据个人口感和偏好来选择。
小米花胶海参粥做法？
以下是小米花胶海参粥的常见做法：
材料：小米、花胶、海参、生姜、葱、盐、鸡精（可选）
步骤：
1. 将花胶提前泡发，切成小块备用。
2. 海参泡发后，去除内脏，切成小块备用。
4. 生姜切片，葱切段备用。
到此，以上就是小编对于粤菜鱼胶粥的做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜鱼胶粥的做法***的3点解答对大家有用。
