大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于镇江加盟餐饮湘菜店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍镇江加盟餐饮湘菜店的解答,让我们一起看看吧。
餐饮行业有什么典型的单品店?
对于一个餐饮的单品来说,很多东西都不同。
类似于现在湖南长沙费大厨辣椒炒肉。炊烟时代小炒黄牛肉。寻钵记原味常德钵子菜他们都有主打的产品,而且产品的口味都相当的棒,所以简称单品店。
典型的单品店真的太多了,例如最近比较火的:古早味蛋糕,又称为抖臀蛋糕。就是一个地地道道的单品店。甚至来说,菜场门口的烧饼店都能算上是单品店。
本人有幸就在这样的单品店企业工作,可以负责任的告诉你,单品店虽然是趋势,但是并不好做,原因很简单,产品单一,可选择性小,会成为长期发展的最大阻力。
一家新开的单品店也许生意会非常火爆,但是随着时间的推移,消费者的“猎奇”心里会慢慢的消退,随之而来的就是味觉疲惫,这个时候单品店的优势就会慢慢变成劣势,时间一长就会难以支撑。
另外一个原因,单品店很容易被竞争对手所***,并在短时间内迅速扩张,市场很快就会被做烂。这个世界上有一种公司叫做“快招公司”专门***火爆的品牌,一波韭菜割腕,剩下的就是一地的烂摊子。
如果对于单品店还是不太了解,可以去网上搜索下瑞可爷爷的真实案例,你就会明白了!
希望我的回答能够帮助到你!
如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食,你会推荐什么?
我会毫不犹豫的推荐我几乎每天早上都会吃的襄阳面条(牛肉面、牛杂面、牛油面、豆腐面、海带面等)。
传说古老的襄阳有三个宝:面条、三轮、俩娃(美女)!面条之所以能排在第一位,主要是它在襄阳人民心中的地位不一般。有人会说:襄阳面条最多算个早点,怎么能算是美食呢?但襄阳面条在我心中就是一道美食。有多少在外打拼的襄阳人,回家后第一件事就是吃一碗牛肉面,可见襄阳面条在襄阳人民心中的地位。
襄阳面条俗称碱面,然后添加不同的汤汁和牛肉(牛杂、豆腐、海带等)就成了不同的面条。襄阳面条一般讲究一辣二麻三鲜,没有辣椒的面条总感觉少一个味。吃面条一般讲究是要喝一碗黄酒(诸葛亮妻子黄月英发明),不过现在酒驾查的严,如果开车千万别喝黄酒。但建议去吃的时候不要开车,点上一碗黄酒,边吃边喝,非常爽。有时候还要边吃面条边吃蒜瓣,面条上面加点香菜,基本上就完美了。
大家好,我是襄阳甜!欢迎大家关注我的头条号,我的口号是:和你一起让襄阳在头条上甜起来! 你有什么问题可以直接在文章下面评论或私信我,我将真诚的与你交流,希望成为你头条上最好+V朋友!
不请自来了。
厨子家乡是地处西南腹地的重庆,在重庆,有大家熟知的重庆火锅,重庆小面,重庆江湖菜,还有很多美食为大家所不知道。今天借这个机会,给大家推荐一道已列为非特质文化遗产名录的经典小吃,作为家乡的美食推荐,希望能为更多的人知道这道超高人气的小吃:万州凉面。
万州就是以前的四川万县市,辖八县三区,地处川东,是原四川排行前5的大型城市,是川东门户。万州有很多经典的美食,是川菜中下河帮菜的重要组成部分,现在最为大家所熟知的万州烤鱼就是来自这里。当然,今天厨子所推荐的为凉面,与万州烤鱼没有任何关系,现在厨子就分享一下万州烤鱼的传统做法,希望引起大家的关注。
准备的食材:机制湿面1000克;菜油100克;绿豆芽200克、海带丝200克;
调料:盐、白糖、胡椒粉、陈醋、生抽、胡椒粉、花椒粉、秘制红油、芥末、大蒜、小葱、香菜、熟花生碎、白芝麻;
***材料:大筲箕一个、风扇一把
锅中烧水,将绿豆芽焯至断生后捞出沥干水分;
下海带丝焯熟后沥干水分;
感谢邀请。
如果让我推茬一款家乡舌尖上的美味,我会推茬母亲熬得地瓜干粥。
我小时候,大面积种植地瓜,秋天地瓜收获后,为了好贮存,晒成地瓜干,因此地瓜干成了我们的主食,俗话说”地瓜干是贱年粮,有了地瓜干肚子不用慌”。地瓜干在那忍饥挨饿的灾荒年,为我们填饱肚子立下了汗马功劳。
母亲每天早晚为我们熬地瓜干粥,选大块的不带皮的地瓜干,用清水洗干净,拿到村头的石碾上碾压成块状,大约玉米粒大小,用大锅按1:10的比例添足水,然后生火烧柴,开锅后改为小火,并且每隔一段时间用勺子搅拌一下,不然会糊锅,慢火熬制一个小时即可,再焖半个小时,地瓜干粥端上餐桌,喝一口甜津津,爽透心,虽然没有鲜地瓜粥那种浓郁的香甜,但却有一种淡淡的,温罄的甜,每天早晚喝两碗,感觉浑身舒服,精神信儿爽。
如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食,你会推荐什么?
中山脆肉鲩,广东省中山市地理标志产品。中山脆肉鲩的养殖需经过特殊过程,第一步是养鱼苗,大约用一年时间养成半斤左右的小鱼,再花一年时间就可以养成5至7斤重,此时,它和普通的鲩鱼还没有任何差别。但在第三年,如果在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆,鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来。经过120天以上的蚕豆喂养,就形成了名副其实的脆肉鲩。
由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,家里人特别喜欢吃,而且吃法多样,一鱼多种吃法,昨晚,特地去了龙瑞市场买了一斤,做法---姜葱焗脆肉魭腩,不多说,上图
更多脆肉鲩鱼的做法
你好,首先十分感谢你的邀请,我作为一名名副其实的河北人,首推还是要推荐钢炉烧饼,酥脆的感觉让人不能忘怀,这是家乡的味道,任何美食都取代不了,这种情怀已经与物料价值无关了,虽然平凡但是承载的是对家乡的热爱!
随口说出某一个省份或城市,脑袋里不***思索的会想到的是什么特色产品?
我的家乡[_a***_]的特色菜,那我这个生长了40年的人谈谈!哈尔滨全国人民都知道特色就是以红肠为首的肠系列,红肠,干肠,儿童肠,松江肠,茶场,粉肠,水晶肠,羊肠,小肚,鸡丝卷,后研发的有枣肠,方火腿,香蕉肠,鸡蛋肠也叫阴阳肠,血肠,米肠这样的产品是品种繁多,百花争鸣啊!现在说说菜,说菜第一必然是锅包肉毕竟发源地是哈尔滨,其次红肠炒尖椒,肘子焖子算一个,酥黄菜可以吧,姜丝肉是不是老哈都吃过,别看是内陆城市但是爆炒海杂拌还是有的,海参烧蹄筋,红烧狮子头,红焖鲤鱼,鲶鱼炖茄子,酱焖老头鱼,油炸白票子这都是松花江特,松花江一带的城市都有鱼货!说说炖菜吧,排骨炖豆角,茄子炖土豆,小鸡炖粉条,牛肉炖柿子,酥波汤可是毛子传过来,我们改良的!下水找几个代表,辣拌全腰必须带腰骚子,溜白肚,爆炒猪心,蒜香肥肠够可以吧!这要说鲁菜,哈尔滨可是改良的先锋!我也算是吃货加美食推广者一枚,不喜勿喷,有缘的可能能吃到我的手艺!
到此,以上就是小编对于镇江加盟餐饮湘菜店的问题就介绍到这了,希望介绍关于镇江加盟餐饮湘菜店的3点解答对大家有用。