大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于株洲湘菜餐饮加盟连锁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍株洲湘菜餐饮***的解答，让我们一起看看吧。
株洲适合带孩子去的餐厅？
习家兄弟厨房位于泰山路1399号湖南工业大学对面龙腾国际。餐馆的环境特别好，干净卫生。停车也方便，大坪里面很好停车，面积大。饭店就在路边，去的话一眼就看得到。店内环境很温馨，安静。食材很新鲜，油麦菜清脆爽口，鸡杂大拼盘酸辣可口，窑烧牛腩色泽诱人，搭配着土豆一起吃，简直是味觉的一大享受
湘菜小炒肉怎么做才正宗？
谢谢邀请。
这是一道大概在任何一家湘菜饭馆都会有的菜，大多是叫农家小炒肉，做法大同小异。不难做，属于家常菜系列的，但却是一上桌就会吸引人将筷子伸过去的菜。
步骤一：五花肉切成薄片，辣椒沿着刀口切成段。姜切丝、蒜切粒，小葱切断。
【湘菜小炒肉制作过程】（仅供参考）
2:锅烧热不用加油，直接放入青椒和少许盐煸炒，煸炒至青椒变软倒出抖去辣椒仔备用。
3:热锅下油，放入五花肉煸炒，煸炒出油，放入大蒜子继续煸香。
4:煸炒出香味了之后放入青椒，加入耗油，生抽，味精，鸡精开大火翻炒。然后加入少许料酒翻炒即可出锅！
谢谢邀请！湘菜我也不太了解。但我这里与湖南株洲相邻，湘，赣做法应该差不多吧！
我说说我的做法：要准备的食材有，辣椒五个、五花肉4-5两，料酒，蒜头，姜，葱段，生抽，生粉，豆瓣酱，鸡精（我一般不会放）
3.在锅中倒油，将辣椒下锅炒一下，然后加入少量的盐，盛出。
4.锅中再加入少量的油，加入葱姜蒜，煸炒至出香味，将五花肉倒入，开始煸炒，加入少量的豆瓣酱，等肉上色之后，将辣椒倒入继续煸炒。等辣椒微***软加入适量的水，放点盐和鸡精就可以出锅了，这样做出来的辣椒炒肉味道很好，你可以试试。
备注：配几张我前几天做菜的图片。我们不吃肥肉，所以一般都是用瘦肉。
农家小炒肉是一道很出名的湘菜，其肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口，别有一番风味，农家小炒肉的做法也有很多种，各地均有不同做法。喜欢吃重口味的，可以选尖椒，要么选择青椒。我的做法在当地也算正宗，如果湘菜师傅看到，会气的两眼泪汪汪。俗话说：“饮食习惯不同，决定着很多东西”，你懂得的。谅解谅解啊。
五花肉 青椒
1.五花肉洗净切薄片，放入碗内，加入蚝油、盐、老抽腌制15分钟。
2.青椒洗净去蒂，从中间剖开，剔除辣椒籽，切细丝备用。
3.大蒜、生姜切碎，备用。
4.锅中注水烧热，放入肉片用小火煸炒；煸炒至肉片出油，看着晶莹剔透，捞起肉片备用
5.锅内剩下的油，放入豆豉、姜、蒜末，小火炒出香味；加入青椒丝，盐，中火炒至变软。
6.倒入肉片，加入生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。
湘菜小炒肉湖南人的最爱，不光是咱本地人爱吃，全国各地好多地方都喜欢小炒肉，也就是辣椒炒肉，新鲜的辣椒炒肉
小炒肉在湘菜中算是一道名菜，在全国应该是无人不知无人不晓吧，深受大家的喜爱，
对于爱吃辣椒的人来说，去湘菜馆差不多都要点的一道菜吧，香辣又下饭，爽歪歪😄😄
要说怎么做正宗，在本地也是各有各的做法，基本上还是差不多一样做法，略有一些变化，都[_a***_]可口下饭，正宗也就没有什么固定的标准😊😊
说说我的小炒肉做法，
选肉可以五花肉，也可以半肥瘦，都行，我买半肥瘦，
肉洗干净，却薄片，肥肉连着瘦肉一起切，备用
新鲜的辣椒，细细长长的二荆条辣椒，切丝，切点蒜片，姜丝，豆豉，备用
锅热把肉炒出油，卷起来了，就放蒜片，姜丝爆香，接着放豆豉炒香，放点酱油，料酒，在放青椒炒断生，
最后放少许盐，鸡精，就可以出锅啦！
徐记海鲜改名了吗？
徐记海鲜没有改名
徐记海鲜是湖南徐记酒店管理有限公司旗下品牌，成立于1999年，徐记海鲜是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的中高档酒楼，创始人徐国华。
徐记海鲜在长沙、西安、株洲、武汉、上海、深圳等城市有直营连锁餐厅超50多家门店。
徐记海鲜企业文化是什么啊？
外显于行，内化于心——徐记海鲜的企业文化
徐记海鲜是湖南徐记酒店管理有限公司旗下品牌，成立于1999年[1][2]，徐记海鲜是一家以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜、粤菜的中高档酒楼，创始人徐国华[2]
徐记海鲜在长沙、西安、株洲、武汉、上海、深圳等城市有直营连锁餐厅超50多家门店。
徐记海鲜以前是从海鲜供货商做起的。徐记海鲜一直牢记“以更高的性价比、更新鲜的海鲜，让更多人享受到健康美食带来的快乐”的企业使命。自1999年成立以来，一直保持“将新鲜做到极致”的初心，经过多年积累，徐记海鲜在食材***购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。徐记海鲜始于1999年，徐记海鲜第一家落户长沙，创始人徐国华先生是海鲜供应商出身，知道只有更新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味。在徐记海鲜，一切都是为了新鲜。因为新鲜，所以少用调料，让顾客吃出新鲜本味。
他们家一直注重销售当季菜品，因为当季的才能吃出最新鲜的味道。为将新鲜做到极致，徐记海鲜建立了天买天、天卖天，餐做餐、餐卖餐的管理制度。19年来，徐记海鲜始终坚持精品***购原则，注重原材料供应原产地认证，并在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。"
到此，以上就是小编对于株洲湘菜餐饮***的问题就介绍到这了，希望介绍关于株洲湘菜餐饮***的4点解答对大家有用。
