大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜文学作品赏析题目的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜文学作品赏析题目的解答，让我们一起看看吧。
为什么总有人把文化艺术分为高雅和低俗？分歧的原因是什么？
文化艺术划分为高雅和低俗：既具有客观性的一面；也还有与民族的传统文化的认同兼容的问题。
高雅和低俗的划分，无可否认具有客观性
我这里讲的所谓客观性的一面是指：文化艺术本身，由于表达的思想性，表达的水平的高低这些客观存在的问题。比如有的艺术表达本身的出发点，所包含的思想内容，就比较低俗，比如所宣传的内容与社会主流思想格格不入，这样的文艺文化作品就只能作为低俗的文化文艺作品；
还有一点是无可否认的，由于文化文艺品，在制作方面要有一定的水平，如果制作水平低：比如根本唱不来歌的人，而又偏要唱，而且还要强迫别人听。又比如做个雕塑什么的，本来工艺水平就很烂，又硬要摆在人家的大门口。
又比如民国时的一个军阀张宗昌，分明诗写得很烂。又硬要周围的人去看去读，这样一些，也只能算俗一点的吧。
故中国古代有“阳春白雪”和下里巴人之说，只怕就是说的这些客观性问题。
高雅和低俗的划分，还要得到民族传统文化认同
比如***教国家，他们是禁止偶像崇拜的，他们就不可能有什么神像艺术的。
象日本，欧美国家对***可能比较宽容一些，而中国对这些就要严厉一些。
又比如各个时代，同一民族对有些艺术的认同也不太一样：比如同样是我们汉族，在唐或之前，可能崇尚宽衣大䄂，也有可能有些低胸，但在宋明清，在服装上就趣向于保守的窄䄂，高领，或小领的服装。
***，在晚清之前，中国人可能根本不会接受。在晚清至民国才作为一种艺术流入中国的。就现在对于那种含有***成分的，可能中国是无法接受的，而欧日美可能可以接受。
因此我认为本民族主流文化不能接受的，也只能算低俗。
我是万方，您的阅读，点赞，评论和关注是我创作最大的动力，请关注我，时刻提出批评。
广义上来讲，艺术是自然形成的，任何一种艺术表现的都是“人与自然”；狭义上来讲，艺术是文化的产物，任何一种艺术都离不开文化，即便是艺术来源于生活，都有体现出文化价值，那么为什么总有人把文化艺术分为高雅和低俗？分歧的原因是什么呢？
文化艺术的高雅和低俗
开篇已经简单说明了艺术的属性了，它和文化是有着紧密关联的，确切的说，文化艺术只有高雅这一属性，而不存在低俗，为什么这么说呢？道理很简单，艺术是生活、思想精神的升华，什么叫升华呢？这是反映一种良好的品味，艺术是在帮助人去寻求美、发现美、探索美，
那么有听说什么叫“低俗美”的吗？低俗的东西怎么能称之为美呢？对吧，只有高雅才是美，艺术是“美”的化身，所以艺术的身份是高雅，生活中已经有很多低俗的东西了，包括人的思想精神，如果，艺术还有低俗的话，那这艺术就没意义了，因为它没办法帮助人，所以可以这么理解，任何低俗的表现形式都不叫艺术，
之所以有人把文化艺术分为高雅和低俗，那是因为自身审美能力、艺术认知的问题，怎么理解这句话呢？这么说吧，丰满是一种美，健康的美，肥胖就是一种缺陷，甚至是一种疾病了，但有人却把肥胖也当成是丰满，这是没有品味、没有审美能力的表现，
只要看到稍微有肉的人，就认为是丰满，把瘦的没有营养的人，也看成是骨感美，当然了，丰满肯定是有肉，骨感肯定是瘦的体现，但是丰满美与骨感美是匀称的、线条美，可以愉悦人们的视觉和精神，艺术更是如此，既可愉悦丰富人们的心灵思想与灵魂，又可提高人们对事物的思考能力，这也是艺术高雅的表现，
我认为文化是一个广义词，而文化也是有其精华和糟粕的。
文化自古流传而来，有属于大众的通俗文化，也有属于上层的高雅文化。从人类诞生以来，尤其是奴隶制社会，封建社会而来的文化，都是将文化划分阶层。
人有三六九等，而文化自然也有三六九等。普通人传唱的曲艺，属于民间文化，而琴棋书画则是属于上层阶级的人们享受的文化。
每个文化的源头来源于人类，又为人们所用。在时间的长河里，诞生出了许多优质而为人类发展有用的高雅文化，也有贵族们享乐诞生的艺妓，以及官妓，还有青楼女子，还有毒害中国女性的缠足等低俗文化。
高雅的文化能够陶冶人们的情操，而低俗的文化，大多对人们有害，因此，文化有好有坏，我们当发扬优质的高雅文化，让文明得以繁荣。
我认为文化艺术确有雅俗之分。什么是俗，俗成的，固有的，大众能欣赏和喜欢的为俗文化。俗文化艺术不是不好，而是必要，能给大部分人以精神上美的快乐，如流行音乐，流行书风，或当代一些水墨画，行画，及通俗文学和一些民间戏曲等，都是人们不可缺少的精神粮食。
雅文化艺术，是少部分人能欣赏，也就是读书人的专利。雅（高雅）阳春白雪，曲高寡众，高山流水觅知音，要觅才可有知音。如古时的仕大夫，写的文赋，诗集，文人书画或京曲，描绘的是帝王将相的故事。
以书画为例，在掌握了技巧后，多以读书为主，技巧次之。（也就是技外功），这样的作品才可雅怡雋秀，自然高古，不致于落入俗套。
雅与俗的分歧，主要还是雅的作品出自读书人和有学问者的手。而俗的作品，出自匠人（技术，巧）之手，他们技巧熟练，墨守成规，不变的手法和审美习惯，不读书，以技为生，通俗昜懂，所以得大众喜欢，为俗文化。
笼统大概来讲，只要它不属于黄，毒，赌，等给人们的身心带来不健康的文化和艺术就没有高雅和低俗之分。通俗和美声，小品和话剧，相声和京剧。谁能说那个是高雅，那个是低俗？问题的关键不在于某些健康的文化和艺术。而在于某些人：自认为学历很高的人，自认为出身高贵的人，自认为很有钱的人。他们认为吃西餐更显的有品味，街边摊大饼，老豆腐，虽也很好吃，但对他们来说，有失身份不入流。所以健康的文化和艺术没有高雅和低俗之分，有高雅和低俗之分的是人，因为他们缺少一种健康的心态。
为什么所有的美食都有一个不经意之中创作出来的传说？
对于这些传说，我觉得无非有两个原因：
第一：就像很多的发明，正儿八经的干了很多年都没做出眉目，往往不经意的一次小举动就找到了灵感，得成正果。美食也一样，传统的做法，味道都差不多，不经意的一次打破常规，说不定就成就了一番美味；
第二：美食除了以独特的口感吸引人，总得给个说法好得以流传。不排除有些传说是为了扩大影响力人为改造编排的。
比如说：若干年后，大家说周富裕经多年钻研创办了周黑鸭，味道一绝，流传至今；如果写成一个传说：周富裕烧鸭子有一手，口味独特，可面对市场竞争，他不得不加强创新改良口味，可多次尝试一直没什么效果。一次，慌忙之中，不小心将鸭子掉进了家中的酱缸，鸭子变成了酱黑色，本以为浪费了，结果死马当活马医，没想到泡过酱料的黑鸭子，口味绝了，一经推出就售卖一空。如此一来，我们吃的鸭子岂不是更有味道了。
俗话说：“民以食为天。”关于美食的传说,比如某道菜是怎么来的?是因什么得名的? 可是总有那么一些美食,藏在记忆中,每每想起,便口齿噙香、回味无穷。
其实做销售行业、市场营销的人就会懂，这是一种市场营销方式，用我们的话说是“噱头”。自古就流行“名人效应”，给美食添加色彩。
食物我们日日食,看似稀疏平常,增加传闻传说，也是寄托了美好愿望。美食最打动你的也许是它精美的外形,也许是它香甜的美味,也许是它背后令你动容的故事。
很多传说我们无处考证，但是中国是文化大国，食物传说也是文化的一部分。给美食增加传闻传说，为了让美食拥有更深厚的文化底蕴，以便于传播和被接受。
一道美食一个传说一段文化。美食,不仅是一种享受,更是一个地域、一座城市的标签，关于传说的美食故事，感受文化的味道。美食传说在饮食文化里,似乎一食一物总关情,每一道美食都有一个独特的故事、一个美丽的传说,成就一道美食的历史、文化,让每一道美食都引人入胜。
到此，以上就是小编对于粤菜文学作品赏析题目的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜文学作品赏析题目的2点解答对大家有用。
