川菜木耳炒肉片,川菜木耳炒肉片的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜木耳炒肉片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜木耳炒肉片的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳肉片的川菜做法？
2. 川菜莴笋木耳炒肉的做法有哪些？

木耳肉片的川菜做法？

家常川菜木耳肉丝，普通的材料、平常的做法，依然可以“色、香、味”俱全，这就是川菜的魅力。

主料

黑木耳（已泡发）适量

猪肉丝125克

辅料

姜末适量

蒜末适量

泡辣椒末适量

葱末适量

配料

川菜莴笋木耳炒肉的做法有哪些？

步骤1

将莴笋去皮切片备用，肉切片，瘦肉可稍微腌制一下（将瘦肉和肥肉分开），木耳温水泡半小时左右后洗净备用。

步骤 2

锅中加入少许油，加入肥肉，炒出油脂，炒制微黄，加入姜蒜。

步骤 3

依次加入瘦肉，木耳，莴笋，翻炒一会，加入盐，鸡精，耗油，生抽，料酒。

步骤 4

翻炒均匀，出锅啦。

主料 2人份

莴笋250克、猪肉250克

辅料

黑木耳10克

调料

蒜10克、姜5克、葱5克、鸡粉5克、淀粉内适量、生抽适容量、剁椒适量

莴笋木耳炒肉片步骤1

黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵，莴笋去皮，切成片，瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀，生姜切丝、大蒜切粒，葱切花

步骤2

到此，以上就是小编对于川菜木耳炒肉片的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜木耳炒肉片的2点解答对大家有用。