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在北方开一家小型火锅店怎样，市场环境怎么样？
个人觉得如果人流量不大的地方做下去的几率很小人流量多的地方竞争大 餐饮行业还是要慎重考虑地理位置北方主要以面食为主火锅的话应该是受欢迎的一家人朋友之间一起坐在一起唠嗑也是不错的
近年来，小火锅店的市场潜力越来越大，生意也越来越火爆，开好一家小火锅店不仅仅是运营问题，控制成本也相当重要。第一、要加强物价的调查!我们要随时了解菜价。第二、认真做好***购。菜品原料是确保其菜品质的基础和前提。第三、对于菜品原料要严格把关。对***购回来的菜品原料，要分类、分品种进行验收，才能确保成本核算的准确性。第四、员工职责。要充分调动员工的积极性。第五、餐具的使用。在顾客用餐结束之后，服务员在收拾的时候，一定要轻拿轻放，避免不必要的支出。第六、要准确的核定用料。要提高主料的出料率，做到材尽其用。
在北方开火锅店是非常不错的想法，一是火锅操作简单，二是受大众欢迎，不管是南方还是北方人们对火锅都十分热爱。尤其是冬天，人们都喜欢吃一些热乎的。夏天生意不好的话可以学一学烧烤，很多店都是夏天卖烧烤冬天做火锅。
开火锅店相对于其他的餐饮店来说操作十分简单，技术方面要求不高，说白了哪家火锅的味道都差不多，锅底可以多下下功夫，去学一学锅底怎么配。火锅店要想赢得好的口碑，食材和配料方面一定要丰富一些，让人有一种什么都有的感觉，而且食材方面一定要实在，用优质的牛羊肉新鲜的蔬菜。火锅店卫生一定要干净，装修装的有特点一些，这样才能吸引客人。开店酒的利润也是非常的高，酒的种类也要丰富一些。
餐饮店选址也是十分重要的火锅店的话不用开在人员特别密集的小吃街，开在周围小区、办公楼多的地方，一是可以减少房租的费用，二是火锅店的属性不像小吃类靠的是走量，只要店受人欢迎，每天生意差不了。
雇人的话，要求也没有那么高，不像开饭店需要自己会厨艺或雇厨子，招一些服务员就行，人员成本也低。但是招的服务员服务态度一定要好，可以制定一些规章制度。
开火锅店的市场还是不错的，好好经营收益肯定不错。
天津塘沽区有什么好吃的饭店么？
1. 塘沽大排档：这是一家汇聚了天津地道美食的大排档，包括狗不理包子、糖醋里脊、炸酱面等传统小吃，菜品口味地道，价格亲民。
2. 桃花源：这是一家以湘菜为主的餐厅，口味地道，特别推荐他们的口味独特的辣子鸡和干锅莲藕。
3. 桥头一品牛肉面：这家餐厅的招牌菜是牛肉面，面条爽滑，牛肉鲜嫩，汤头浓郁，非常地道，价格也比较实惠。
4. 香格里拉大酒店：这是一家高档酒店内的餐厅，提供中餐和西餐，菜品精致，服务一流，非常适合商务宴请或者特殊场合用餐。
5. 阿尔巴尼亚餐厅：这是一家主营特色巴尔干美食的餐厅，提供各种烤肉、烤鱼等美食，氛围热烈，适合家庭聚餐或者朋友聚会。
总之，塘沽区有许多餐厅提供不同风味的美食，这些仅仅是个人的一些推荐，您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的餐厅。
1.川府老妈
天津市塘沽区巨川金海岸C301
2.德隆海鲜楼
天津市塘沽区东江路212号
3.皇阿婆水煮鱼(开发区店)
天津经济技术开发区二大街19号
4.恩来顺饭庄
天津市塘沽区东江路152号
5.简单味道
天津市塘沽区巨川金海岸C301
到此，以上就是小编对于天津湘菜连锁赚钱吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于天津湘菜连锁赚钱吗的2点解答对大家有用。
