大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜馆上海的问题，于是小编就整理了5个相关介绍川菜馆上海的解答，让我们一起看看吧。
上海川菜馆子排行榜？
排行榜如下。
①一家人川菜馆(肖塘店)、
②回水镇·江湖川菜(魔都直营店)、
③映水芙蓉(百盛淮海路店)、
⑤映水芙蓉(长宁来福士店)、
⑥太二酸菜鱼(晶耀前滩店)、
⑦宏源川菜馆、
⑧先启半步颠小酒馆
上海最好的川菜馆？
衡山小馆
上海徐汇区衡山路308号(近高安路)
比较精致的港式餐厅，是很不错的小酌地点。菜式清爽，口味比较地道，各种烧味拼盘很好...
衡山小馆（延安西路店）
上海***宁区延安西路719号佳都大厦底楼(近江苏路)
渝信川菜（招商局店）
上海静安区成都北路333号招商局广场3楼
渝信川菜简介: 环境出乎意料的好的川菜馆，全部都是隔间的，设计得很巧妙。菜式精致...
周润发和汤姆·克鲁斯用餐去的确是同一家，是位于延安路上的“俏江南”川菜馆。据悉这个川菜馆因为“老洋房是上海解放前银行家的房子，中西合璧很有特色”。内有一间完全由红色瓷器布置的房间，特别受到演艺界人士的青睐。
上海最好吃的老牌川菜？
上海新老川菜馆众多，最好吃的平价五花八门，但较为集中的好评是映水芙蓉（百盛淮海店）。
映水芙蓉是辛香汇旗下的川菜品牌。芙蓉餐厅的名字灵感来源于成都-蓉城（芙蓉之城）。芙蓉董事长兼创始人任涛先生拥有超过30年的烹饪经验，将精湛的技术和丰富的经验带到了餐厅，为市场带来了一个令人耳目一新的美食基因。通过只使用当地最好的食材和独特的口味，他激发了现代风味的正宗和传统菜肴，以满足最复杂的口味
北京十大人气川菜馆？
1. 北京四川五粮液龙爪树宾馆四川会馆
在北京，最正宗评分最好的的川菜馆，就是这家了，始建于1999年，前些年也翻新过一次，装修风格很雅致，服务员也热情周到，比较受欢迎的菜有鱼香肉丝、蒜泥白肉等。
2. 四川会馆
这家店和上面介绍的四川会馆是不一样的，它坐落在三元桥，没有开设分店，主打高端菜，装修风格雅致，非常有气派，比较适合商业宴请等，比较受欢迎的菜是毛血王、双椒蒸东星斑等。
3. 天府食舫
正宗上海十大名厨？
1.陈建夫
陈建夫是上海本帮菜和创意菜的代表人物之一，是上海姑苏路饭店的厨师长。
2.周传海

3.蒋国华
蒋国华是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一，是上海新南门大酒店的厨师长
4.黄建胜
黄建胜是上海本帮菜的代表人物之一，是上海静安饭店的厨师长。
5.梁国栋
上海是中国的美食之都，有许多优秀的名厨和餐厅。以下是一些被公认为上海十大名厨的知名人物：
1. 林文义：著名上海菜名厨，被誉为上海菜的传承者和代表人物。
2. 蔡澜：知名美食家和作家，擅长上海菜和中国饮食文化。
3. 孙树敏：享有“鲜蟹大王”之称，是上海蟹料理的代表人物。
4. 侯宝林：著名馄饨师傅，他的馄饨店“侯记馄饨”在上海有很高的声誉。
李伯荣
国家级烹饪大师，本帮菜泰斗，全国五一劳动奖章获得者。
李伯荣出生于厨师世家，人称“李伯伯”，弹得一手好琵琶。他早年在德兴馆拜本帮菜名厨杨和生为师，勤学苦练，悉心钻研本帮菜的烹饪技法，博***众长，敢于创新。他的代表菜品有虾子大乌参、扣三丝、八宝鸭、锅烧河鳗、糟香划水等。
李耀云
李耀云是最负盛名的中餐烹饪***，世界中餐名厨交流协会会长，，新中国60年餐饮技术精英，从国际餐饮奥林匹克大赛，到各类国内餐饮比赛，获奖无数。
李耀云出身于厨师世家，贯通四大名菜，并深谙上海本帮菜。近年来，他致力于中餐的国际推广和交流，为中国的烹饪事业做出了很大的贡献。
周元昌
周元昌出身于上海菜名厨世家。深厚的家学使其从小能接受厨艺的熏陶，练就了一身扎实的厨艺功底和经营理念。先后在鸿宾大饭店担任厨师长、华夏宾馆担任行政总厨、浦东绿波廊担任行政总厨。
近十二年中创办了“廊亦舫”，“品悦”9家连锁餐饮企业先后被评为中华餐饮名店，上海优秀品牌企业等。
到此，以上就是小编对于川菜馆上海的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜馆上海的5点解答对大家有用。
