本篇文章给大家谈谈湘菜腐乳蒸肉怎么做，以及腐乳蒸肉怎么做好吃而不腻对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
霉豆腐怎么做菜才好吃
1、步骤：将霉豆腐切成适当大小的块。将淀粉撒在霉豆腐上，让每个块都裹上一层薄薄的淀粉。热锅热油，将淀粉裹好的霉豆腐块放入油中炸至金***。取出霉豆腐块，沥干油分，即可食用。
2、酱烩毛豆腐 材料：毛豆腐、高汤、酱油、白糖、味精、菜籽油、盐、葱 做法：将毛豆腐每块切成3小块。
3、准备好所有原料（最好用石膏豆腐，比较硬，霉起来有型），把豆腐放在屋里通风处历经一天一夜风干水分。 把豆腐切成均3厘米方的块，一块块摆放在洗净沥干水的菜篓子里，块块之间隔些空隙。
4、、再把豆腐放到辣椒碗中，均匀的裹上辣椒调料 。1把裹好的豆腐放入干净能密封的容器中。1盖上盖子密封好，放到阴凉处发酵2-3天，就可以食用了。1美味下饭的腐乳做好了。
5、准备三四块豆腐。沥干水的豆腐切成你想要的方块状，***大小即可。将切好的豆腐块一块块小心的放入一个大的容器中，常温下盖盖就可以。大概有一点点黄霉的时候就可以了，颜色也会发生变化。
豆腐乳做肉怎么做
1、分钟后打开盖子，倒入冰糖和料酒，用木铲稍微推一下。盖上盖子，继续按“速热”键设置3分钟。开盖，加入腐乳和酱油。盖上盖子，继续按“速热”键设置10分钟。打开盖子，用木铲翻动一下。
2、五花肉洗净切块备用。锅里放水，凉水时就把五花肉放入。大约煮2分钟捞出，冲净浮沫备用。炒锅加热，放入淋干水分的五花肉小火翻炒出油。再放入葱姜蒜翻炒出香味。放入料酒和生抽翻炒均匀。
3、冰糖如果是整颗的，用刀背拍碎。五花肉洗净沥干水，切小块，老姜切片。取适量腐乳，带汤汁。锅中倒入油，晃一下，均匀到整个锅子，将油倒出来。将切好五花肉放入锅中小火翻炒，将肥肉的油逼出来。
4、选取五花猪肉（带皮）1斤左右，分割成6厘米长的大块。凉水把肉下锅紧一下 去除杂质 锅中放入水，加肉，一勺料酒，一粒八角，几粒花椒，和一块桂皮，姜，葱，煮30-40分钟。使肉中的油脂被煮出。
5、健腐制法：500克豆腐入笼中大火蒸半个小时左右，出锅切成4厘米见方的小块，放入盐150克、酱油75克、香料水（泡入桂皮、香叶、八角、葱、姜的凉开水），入罐中密封1星期左右。也可用王致和腐乳代替。
6、腐乳烧肉的做法步骤 1 将猪肉镊去毛，洗净后切成小块。2 锅内放少量的油滑一下锅。3 下葱姜煸出香味。4 倒入肉块，淋点料酒。5 将肉块煸至出油变色后，倒入腐乳汁。6 再倒点开水，撒上适量的白糖。
红腐乳蒸肉的家常做法,红腐乳怎么蒸肉简单好吃
1、将五花肉洗净，放入沸水锅汆5分钟，去除表面污垢，血渍，取出。潮州腐乳蒸五花肉的做法 步骤1 将腐乳块放入盆内，压成泥再加去葱丝，姜丝，白糖，生抽，陈醋和清汤调均匀。
2、原料：腐乳、五花肉、葱花、姜片、料酒、花椒。 锅内放适量水，放葱花、姜片、料酒，下带皮五花肉煮20分钟出锅，投凉。 腐乳碾碎，加料酒、水调成汁备用。
3、主料：糯米50克、大米25克。调料：酱油1小勺、味精小半勺、葱1棵、姜1块、八角1个、花椒1小把、桂皮1块、料酒1小勺、老抽1小勺、腐乳（红）2块、香叶2片。
湘菜腐乳蒸肉怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腐乳蒸肉怎么做好吃而不腻、湘菜腐乳蒸肉怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。
