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白萝卜炒肉的做法湘菜?
食材、白萝卜半个、肉半斤、干辣椒若干花生油50g、盐1.5勺、生抽1勺、耗油半勺、鸡精少许
1先把肉切成薄片,把白萝卜切片。干辣椒切段。锅中放花生油,烧热;把肉放入锅中翻炒。
2再放入白萝卜与肉一起多次翻炒放一勺盐,后放入干辣椒,放入半勺盐。并一起进行翻炒。
白萝卜炒肉的湘菜做法如下
主料:白萝卜200克,猪瘦肉80克,青蒜2根,葱姜末适量,生抽2勺,淀粉一勺,盐适量,油适量
步骤:
1、白萝卜去皮洗净切片,青蒜洗净切丝,瘦肉切片加淀粉,生抽,葱姜末腌制一会。
3、下青蒜丝爆香放萝卜片炒至透明状
备料:白萝卜200克,肉300克,辣椒100克。
做法
1、白萝卜切片肉和青椒切丝,肉丝用生抽料酒蚝油胡椒粉花椒油腌制二十分钟备用。
2、起锅烧油放萝卜翻炒,放生抽上色,放少许清水盖锅盖煮软,加盐调味起锅装盘。
3、另起锅烧油放肉丝炒熟,最好放点姜蒜末,放刚出锅的萝卜片和青椒翻炒至完全融合,清香四溢的萝卜炒肉就做好了,
炒萝卜菜叶的家常做法湘菜?
食材:萝卜叶500g、辣椒适量、蒜适量、食盐适量、食用油适量、佐料适量。
做法:
1、取适量的箩卜叶择干净。
2、并在水中清洗干净。
3、把萝卜叶放入锅内进行焯水,水中适量的加些食盐。
5、把激过的萝卜叶淋出水分,适量的挤一下,成团后进行切成小片。
6、把切好的萝卜叶倒入盆中进行备用。
7、准备下辣椒和蒜切好准备着炝锅。
8、开火亨饪,锅内加入适量的食用油并把油烧热后把辣椒和蒜蓉倒入锅内进行爆炒出辣味和香味来,多出味会儿。
萝卜叶适量
蒜适量油适量盐适量蚝油适量1. 准备新鲜的萝卜叶。
2. 洗干净。
3. 焯水。
4. 挤干水。
5. 切碎。
6. 热锅,放油,放蒜末。
7. 放萝卜叶。加一点胡萝卜丁
8. 加一点盐,一滴蚝油出锅。
到此,以上就是小编对于湘菜白萝卜炒菜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜白萝卜炒菜图片的2点解答对大家有用。