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潮汕指哪几个市？
潮汕属于广东省，潮汕地区是广东省汕头市、潮州市、揭阳市三个地级市的统称，位于粤东沿海、广东与福建交界处，与台湾对望，北回归线与中国大陆海岸线唯一交汇的地方，是海西经济区组成部分。
汕头（经济特区）、潮州、揭阳、汕尾四市
潮汕是著名的旅游胜地，名茶之乡，美食之乡，柑桔皇后之乡、蕉柑之乡、青梅之乡、青榄之乡、竹笋之乡、荔枝之乡、潮州菜之乡，潮菜是粤菜主干与代表，2004年潮菜荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖，潮菜三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会 。
潮汕四市是汕头、潮州、揭阳、汕尾四市。
1、汕头市
汕头是潮汕四市之一，也是广东省辖地级市，是经济特区。汕头市是中国大陆唯一拥有内海湾的城市，也是中国东南沿海重要的港口城市、海上丝绸之路的重要门户。汕头是潮汕人的重要祖籍地、聚居地之一，潮汕文化的发源地之一。
2、潮州市
潮州也是潮汕四市之一，地处广东东部，是一座拥有着以前六百多年历史的文化古城。潮州的潮汕文化是岭南文化的重要组成部分，其在唐代以来就是海上丝绸之路的重要门户和对台的通道。
3、揭阳市
揭阳市是潮汕四市之一，地处奥港澳大湾区和海西经济区的地理轴线中心，也是潮汕人重要的祖籍地和聚居地之一。揭阳是全国著名的华侨之乡，其潮汕文化底蕴深厚，揭阳因为古五岭之一的揭阳岭而得名。
4、汕尾市
汕尾市位于潮汕平原东侧，是闽南文化、潮汕文化、客家文化和广府文化的交汇处，也是南海优良渔场。汕尾的风景名胜集滨海风光、山地生态、革命史迹和宗教人文为一体，构成汕尾“红、蓝、绿、古”四大特色旅游***。
潮汕是指广东省下辖的潮州市、汕头市和揭阳市。
广东潮汕地区的汕头、潮州、揭阳三市历代同属南海郡、义安郡、潮州府，当代原来同属汕头市，从古代南海郡、义安郡、潮州到当代汕头市均同属一个行政区，因而潮汕三市统称为潮汕，并称潮州。
潮汕三市位于粤东沿海，闽粤交界，西东与粤港澳大湾区、海西经济区两大城市群衔接，北与梅州市接壤，南濒南海。总面积约10918平方公里。
汕头市位于韩江三角洲南端，东北接潮州饶平，北邻潮州潮安，西邻揭阳、普宁，西南接揭阳惠来，东南濒临南海，面积2064.4平方千米。海域533平方千米，海（岛）岸线长136千米。
揭阳市陆地面积5240平方千米，大陆海岸线长136.9千米，沿海岛屿30多个。
潮汕人有工夫茶、潮州音乐、潮州筝、英歌舞等被列入国家级的非遗名录达46项（占广东非遗总数的1/4）。
我国广东省包括广州市，珠海市，惠州市，深圳市，东莞市，汕头市，汕尾市，湛江市，江门市，潮州市，茂名市，佛山市，中山市，揭阳市，清远市等，所谓的潮汕地区包括潮州，和汕头，汕尾等地。
揭阳市特产食品？
1、普宁炸豆干
普宁豆干是广东省揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点外皮柔韧，内肉嫩滑。
2、乒乓粿
乒乓粿也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。19***年，被认定为全国首批“中华名小吃”。
3、揭西擂茶
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