大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜烂刀肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜烂刀肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
烂刀羊肉做法？
用料
羊肉 800克
芹菜 一把
姜 适量
小米辣椒 适量
烂刀羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉搅成粒，不要太碎，有颗粒状比较好吃。放入较多的姜末，视麻辣接受度放入剁碎的小米辣椒和花椒面，放郫县豆瓣，一点点白糖
所需食材：羊肉500g、大葱2根、蒜碎1汤匙、生抽3汤匙、淀粉3汤匙、白砂糖1汤匙、花椒粉二分之一茶匙、盐1茶匙、料酒2汤匙、油300ml、香醋1茶匙。
制作过程如下：
1、剔去羊肉上的筋膜，用温水漂洗30分钟以去除血污、膻脂，使羊肉的色泽更鲜艳、细嫩，然后再放入冰箱中，冷冻至半硬；
2、将羊肉逆纹切成大薄片，大葱去根，剥去外皮，切成5cm长的斜丝；
3、将羊肉片放入碗中，调入花椒粉、生抽、淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟，在烹制过程中会产生浓厚的香气，都有助于去膻味；
4、中火加热锅中的油，待烧至七成热时将腌制好的羊肉片放入，大火快速拨散，待羊肉表面变成熟色，再捞出沥干油分待用；
5、锅中留底油，烧热后将蒜碎和大葱丝放入爆香，然后将羊肉片放入，再调入白砂糖、料酒、香醋、盐，大火翻炒片刻即可。
指甲刀坏了怎么组装？
先装铁钉。指甲刀散了,可以将散的两部分收集起来。首先需要先装有一个铁钉,这个钉子有一面是圆的,这个要朝下,然后再将反面找出凸出来的一头,卡入到脱落的一个剪刀卡槽当中。再装上半部分。
接着需要将另外的一部分要准备好,然后将其对着有凹槽的那头卡进去,金属把扣住缺口的地方,然后将其按压下去,接下来再恢复弹力,就能够继续使用指甲刀。
你喜欢古代的打油诗吗？印象最深的是哪一首？
谢邀！打油诗可谓中国诗歌史上的一朵奇葩，据说来自唐人张打油。打油诗不求对仗平仄，但求出语俚俗，小巧有趣，风趣逗人，有的亦暗含讥讽，应该说非情趣盎然者不能为之。
我最喜欢的是唐人张打油的《雪诗》：“江上一笼统，井上黑窟窿。黄狗身上白，白狗身上肿。”这首诗据说就是打油诗的起源。不得不承认，张打油的诗在中唐时代的确是别树一帜 ，引人注目。这首打油诗写的是雪，但通篇不见一个“雪”字，可雪的形神却跃然字里行间，最为传神的就是那个“肿”字。有人评价张打油的这首诗，遣词用字十分贴切，生动传神，用语俚俗本色拙朴，风致别然。
问题:你喜欢古代的打油诗吗？印象最深的是哪一首？
一说起打油诗，估计很多人都会背上两句，如：黄狗身上白，白狗身上肿。
还有：修已知道你，你还不知羞。
打油诗常常被人与顺口溜作等号。至于什么是打油诗，还真不太好界定。并不是平白浅显的都是打油诗，比如没人说李白的静夜思是打油诗。
老街觉得，语言过于通俗、口语化，不太文雅的诗，大约可以算是打油诗吧。
如果这样说了，我以为打油诗的高手中，王梵志算是一个。
王梵志是隋末唐除的人，半路出家为僧。王梵志作诗完全用白话 ，对于读者来说不存在理解障碍，所以其作品流传甚广。他的这些白话诗，可以算是一种比较高妙的打油诗了：
王梵志的诗，不仅仅在普通百姓中流行，对于后世的诗人也颇有影响。因为这些诗并不是简单的打油诗。
例如上面举例的四首绝句，每首押韵都是非常严格。隋唐出现韵书以后，诗人押韵几乎都是符合韵书的，王梵志这四首诗分别押韵纸、未、寘、药、啸。这明显是一个学习过诗歌创作的人。
另外王梵志的“打油诗”具有一定哲理性。具有"教戒诸学道者"或"开悟愚士昧学之流"的作用：
首先我喜欢古代的打油诗。
中国最早的诗歌是先秦时期，由孔子收集、整理成的《诗经》。《诗经》也是中国历史上最早的诗歌，像著名的《关雎》、《蒹葭》等，都被人所熟知。
随着文化的发展，诗在唐朝迎来辉煌时刻，与古体诗不同的是，唐诗包括之后的诗注重对仗工整、平仄协调、有一定的韵律和意境。
而打油诗与正统的诗不同，它更像一个调皮的孩子，没有规矩，不讲究平仄、韵律，只需诙谐有趣，有时又暗含讥讽即可。
相传打油诗为唐朝人张打油创造，这首《雪诗》也被认为打油诗的起源。
《雪诗》
唐·张打油
江上一笼统，井上黑窟窿。
黄狗身上白，白狗身上肿。
《竹笋焖肉诗》
到此，以上就是小编对于川菜烂刀肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜烂刀肉的做法的3点解答对大家有用。
