大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国湘菜纪录片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中国湘菜纪录片的解答,让我们一起看看吧。
近五年美食纪录片有哪些?
1、舌尖上的中国
《舌尖上的中国》是一部跨时代的纪录片,导演陈晓卿用出众的镜头、优美的旁白、深入的生活体验,给大家展现了中国的美食之美。这部纪录片一炮而红,在这个吃货的国度,为吃货们增添了千百种味道!
2、风味人间
《风味人间》是今年爆火的美食纪录片,这是当年舌尖上的中国的原班人马打造的正统续作,每一帧都可以做壁纸,食物也一如既往地诱人。
3、寻味顺德
有句话叫做“食在广东”,而顺德保留了广东最真的本味,跟着这部纪录片,你可以深入顺德的大街小巷,一起感受最纯正的粤菜味。
4、人生一串
夜宵,是当代都市人生活的重要组成部分,这个纪录片走访了全国30多个城市的500多家烧烤摊,烟火气十足,每一集都无比诱人。
有哪些像《舌尖上的中国》、《寻味顺德》这样的美食纪录片值得推荐?
这边看过来,美食纪录片来了
这类型美食的纪录片随着央视舌尖系列的播出,很多地方特色的美食、中国系列菜系都接连的出现在电视屏幕上,给人们带来美食享受,这里推荐几部美食纪录片:《舌尖上的重庆》、《味道云南》、《川菜的品格》、《一城一味》、《走遍中国:食在八方》、《味道中国》、《***辣的湘菜》。细细品、慢慢看、实在不行你就边看边学吧。
纪录片很多,国内外的美食纪录片也很多,推荐几部我看过且喜欢的美食纪录片吧:
《人生一串》。这部纪录片在这个夏天可谓非常火爆,光听名字就知道这是一部关于烧烤的纪录片。城市里,夜深了,那些无处安放的馋虫灵魂要往哪里安放?大街小巷的每一家烧烤店、烧烤摊是最佳的落脚点。《人生一串》聊了很多关于烧烤的食材与文化,同样的,在一串串烧烤后面,是我们对生活的热爱。
《寿司之神》。有人会问,一个简简单单的寿司,有什么好做的?随便把米饭捏捏不就行了。但是这部纪录片里的主角,却把“做寿司”这件事坚持了一辈子。小野二郎被称为“寿司之神”,他永远以最高的标准规范自己,要求学徒,从食材、制作到入口的瞬间,每个步骤都经过细密的计算,只是为了给客人极致的口感。这部纪录片,包含了传记、美食、励志几大主题,值得一看。
《悦食中国》。美食作家殳俏导演的一部简短的纪录片,它的主题是“重建美食与人的美好关系”,集中讲了秃黄油、桂花蜜、盐水鸭、茨菰等美食,突出了人在美食制作中的参与感,和《舌尖上的中国》可以搭配着看。
《小海鲜》。这是一部关于大海的美食纪录片,中国有1.8万公里的海岸线,琳琅满目的小海鲜是上天的馈赠。本片从小海鲜的捕捞获取、烹饪加工以及人们最后飨用,展现了美食给人们带来的甜蜜、聚散、温情、悲欢的瞬间。
你爱看记录片吗,为什么?
就喜欢看《舌尖上的中国》这部记录片。讲的是我们中国的美食,我们中国的美食是世界闻名的。八大菜系闻名于世,川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜。
《舌尖上的中国》是中央电视台,于2012年5月份播出的,一经播出引起很大反响,深受大家欢迎。通过中华美食各个侧面,展现中国人民生活的仪式。通过美食来讲述中国的传统文化,记录片中各种美食让人垂涎欲滴。
就是我最喜欢看的记录片。大江南北,全国各地,每个地方都有其独特的美食。靠山吃山,大自然馈赠各种山珍;靠水吃水,水万物之源出产各种海味。中国人的餐桌上,哪怕最简单的食材也能做出各种美味佳肴,在吃这方面中国人从不委屈自己。
《舌尖上的中国》记录片第三部也在热播中。对于第三部大家好像有点意见,有人喜欢认可,有人觉得毁了招牌。你认为第三部《舌尖上的中国》怎么样?
除了粤菜,还有什么菜好吃?
谢邀!
正所谓众口难调,这个问题答案有点主观,但还是可以从多数人的认知探讨一二。以下,从两个维度谈谈个人看法:
首先是从国内八大菜系分析,除了注重原汁原味,讲究食材新鲜的粤菜广受高端食客青睐外,在八大菜系中,麻辣鲜香的川菜的讨论度一直比较高,除了特点鲜明的麻辣,其百菜百味的特色也令人印象深刻。还有源远流长的鲁菜以其巧于用料,注重调味闻名于世,宫保鸡丁、糖醋鲤鱼等除了饮誉北方,更是成为国外中餐馆招牌菜了,其他苏徽湘浙闽菜。
如果要把眼光放到全世界,说法国菜好估计没有人反对,其口感细腻,酱料美味,厨艺精细,加上声斐国际的红酒,令人齿颊留香。当然,誉为“西餐之母”的意大利菜和以刺身见长,精致不油腻的日本菜也是令人食指大动的人间美味。
当然,以上只是一家之言,有机会,一定要尝遍天下美食,自然就会有自己心中的答案了😊
我中华料理博大精深,“十里不俗、百里不同”。正所谓:一方水土养一方人,南人爱淡清,北人爱香浓。我个人认为我们不能单一的强调哪一菜系好吃的,而是要提取出哪一方菜系的菜肴的特点特色,来供人们择选,我们绝大部分人都看过《舌尖上的中国》吧!这部优秀的纪录片就是以记录写拍的形式来宣传我中华美食的文化精髓的。
到此,以上就是小编对于中国湘菜纪录片的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国湘菜纪录片的4点解答对大家有用。