大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜泡椒脆肚的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜泡椒脆肚的做法的解答，让我们一起看看吧。
如何做泡椒肚条，泡椒肚条的做法？
原 料:
猪肚600克、泡尖椒200克。植物油50克、精盐5克、味精5克、料酒30克、胡椒粉3克、姜20克、葱20克、香油5克、水淀粉10克、鲜汤500克。
特 色:
咸鲜酸辣。
操 作:
泡椒肚条的做法如下：
将猪肚用清水冲洗直到水变清澄，然后加入面粉和料酒揉搓捏捶打挤各种融入，这样重复手和（huò）两遍，然后用清水洗净。
煮猪肚的时候准备配菜，各种切，大小自己定，不过后面加菜煮的时间自己掌握。青笋，小米椒，姜丝，胡萝卜。
煮熟的猪肚用筷子能戳的样子，然后切丝，白色的那一小块我给去掉了，保险起见，汤汁是倒掉了的，然后热锅倒油，先放姜丝小米辣炒香，加入肚条翻炒三、五分钟。
加蒜，加几粒糖，加胡椒粉，加水淹没肚条多一点，然后大火煮20min，加盐，加青笋和胡萝卜丝，煮10min收火，加鸡精，盛
1.去鳞、破腹除去内脏的白鲢剁头切三大片,取下两片鱼腹肉切成条,淘洗沥水后放盐、胡椒粉、料酒抓匀上劲;
2.加水淀粉抓均匀。
3.泡椒、泡姜切条,小葱切段。
4.油至六七成热,中火分别放入鱼腹条;
5.炸至表面起硬壳后捞出。
7.倒入鱼腹条,下葱段、放味精、浇料酒;
8. 大火翻炒、滳几滳醋倒匀即可出锅。
1. 做泡椒肚条的做法很简单，成品口感酸辣爽口，非常受欢迎。
2. 具体做法如下：首先将猪肚用清水冲洗干净，切成小块备用；然后将干辣椒、花椒和姜切碎；热锅冷油，将泡椒炒香；接着加入肚条、辣椒、盐和糖，倒入适量的水煮沸；用中小火慢慢炖煮二个小时，等熟后，加少许醋提味即可。
3. 如果你喜欢口感更软嫩的肚条，可以把猪肚泡软，切成小块，然后加入适量的白醋和花生油，搅拌均匀，放入冰箱腌制过夜，腌制后的肚条口感更加鲜嫩。
你好，泡椒肚条的做法：
所需材料：
1. 猪肚条 500克
2. 泡椒 适量
3. 姜末 适量
4. 蒜末 适量
5. 食盐 适量
6. 鸡精 适量
7. 料酒 适量
8. 生抽 适量
泡椒脆肚的热量？
222大卡/100克减肥风险：62.3
减肥功效说明：维生素A含量高，热量一般，常吃无妨，不须担心吃多了，影响减肥进度
营养价值（100克）
营养成份含量（毫克）营养成份含量(mg)热量222大卡维生素A179.3ug蛋白质11.4克维生素B10.20脂肪13.9克维生素B20.18膳食纤维0.0克烟酸0.8碳水化物3.8克维生素E0.60钙71.0毫克铁7.9
减肥作用非常好
到此，以上就是小编对于川菜泡椒脆肚的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜泡椒脆肚的做法的2点解答对大家有用。
