大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜油汤怎么事的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜油汤怎么事的解答，让我们一起看看吧。
湘菜杂烩汤做法是怎么样的？
杂烩汤～简单易学又好喝的营养汤，快学起来吧～
用料：
肉皮、木耳、火腿、咸菜、鸡毛菜、豆干等（也可加自己喜欢的食材哦～）
做法：
1.把配菜切好洗净装盘
3.待五分熟左右放清水煮沸，汤头奶白状
美味的杂烩汤就做好了，营养简单
喜欢就试一下吧
用料
葱2根姜5片盐10克虾皮15克木耳10朵胡萝卜2根芦笋5根青菜200克肉类500克
杂烩汤的做法
准备好食材，那一碗水是买肉丸是和菜场老板要的鱼丸汤，很鲜美。
少许油将葱蒜姜爆香，出味道就行，不要把葱给炒糊了，那样会拉低整个菜的颜值。😂
加入汤或者清水，量看你菜多不多，自己斟酌哈。
接着同时加入蔬菜，注意青菜最后放！
等蔬菜锅煮开后放入肉类丸子，因为这些肉类本来就是熟的，不用煮太久，差不多沸腾个3分钟就行，然后放青菜，撒点盐。就可以出锅了，千万不要把青菜煮死哈！😂
出锅后。颜色还是很漂亮滴。味道也超级美味，做法简单，没有煎烹油炸辣么复杂，还很健康。
杂烩汤
用料 葱 2根 姜 5片 盐 10克 虾皮 15克 木耳 10朵 胡萝卜 2根 芦笋 5根 青菜 200克 肉类 500克
杂烩汤的做法步骤 1 准备好食材，那一碗水是买肉丸是和菜场老板要的鱼丸汤，很鲜美。步骤 2 少许油将葱蒜姜爆香，出味道就行，不要把葱给炒糊了，那样会拉低整个菜的颜值。😂 加入汤或者清水，量看你菜多不多，自己斟酌哈。步骤 3 接着同时加入蔬菜，注意青菜最后放！步骤 4 等蔬菜锅煮开后放入肉类丸子，因为这些肉类本来就是熟的，不用煮太久，差不多沸腾个3分钟就行，然后放青菜，撒点盐。就可以出锅了，千万不要把青菜煮死哈！😂 步骤 5 出锅后。颜色还是很漂亮滴。味道也超级美味，做法简单，没有煎烹油炸辣么复杂，还很健康。
杂烩汤温馨小贴士
喜欢吃蔬菜的朋友，可以多放一些菜，还有菌菇类。
我的肉类有：鱼丸、香菇丸、蛋饺、猪皮、鹌鹑蛋和香菜肉丸。菜场很多种类可以挑选。
炎热的夏天来一道清爽不腻的汤，美味！😋
肚丝汤湘菜做法？
肚丝汤最简单的做法如下：
1、将生猪肚洗净,煮熟,然后取出放凉。
2、猪肚切丝,水发木耳切丝,香菜切段.葱姜切碎。
4、添一碗半肉汤,沸腾后放入肚子,盐.再次沸腾,撇去浮沫.放入木耳。
6、烧开后,撇去浮沫,滴入香油,关火,盛碗中然后撒上香菜。
调料：香油10克,盐3克,酱油5克,胡椒粉3克,大葱2克,姜2克
肚丝汤的做法：
2. 将菠菜切成3厘米长的段，将香菜、葱洗净，均切成末
3. 汤中加盐，酱油，胡椒粉，葱末与肚丝烧开，撒入菠菜段淋入香油即可
芋头汤做法湘菜？
湘菜芋头汤做法是这样的
2、芋头洗净，削皮，切滚刀块。
3、放入碗里，加水刚刚漫过芋头，加入盐，少许糖。
4、上锅蒸20分钟后撒葱花，滴少许麻油即可出锅。
5、芋头汤营养多丰富，喝了第一碗还想喝第二碗,总是能把人撑得吃不下。
准备材料：芋头：适量、西米露：适量、冰糖：适量。
1、芋头洗净去皮，切块。
2、锅里放水，放入切块的芋头
3、煮至芋头烂了，加入冰糖
4、另起一锅，水开放入西米露煮一下
5、捞起来，用冷水冲洗一下，在起一锅水，水开在把西米露煮至透明色，就可以了
食材：牛腩，芋头，料酒，桂皮，八角，香叶，油，姜片，米醋，盐，鸡精，葱末
做法：
1、我们在将牛腩洗干净后，用冷水下锅，然后在加入适量的料酒，这样就是可以很好的去味。
2、水煮沸后，将牛腩捞出过冷开水洗净，放凉后将牛腩切成半厘米厚的条。
3、芋头洗净，去皮，切块。由于在给芋头剥皮时，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。所以最好在超市买剥过皮的芋头。
步骤 1
把芋子洗干净，泥全部洗掉，加水没过所有芋子，高压锅压20分钟或者电饭煲蒸煮半小时左右。 时间到了把芋子丢到冷水里，冷却一下后，剥皮切成小块放一边备用。
步骤 2
把大蒜切成蒜末，锅里烧热油下去蒜末，爆出香味后直接下入所有的芋子小块，翻炒一下让蒜末不要全在锅底。 然后加入盐、鸡精、白胡椒粉和生抽，一定都要适量，不要太咸。 翻炒均匀后，所有的芋子小块都会粘上生抽的颜色，这时候加入一碗的清水，稠度看自己喜欢的程度加，然后拿锅铲稍微推一两下就可以关盖闷煮两分钟。
步骤 3
闷煮两分钟后，加入香葱碎和芹菜碎，锅铲推均匀之后就可以出锅
到此，以上就是小编对于湘菜油汤怎么事的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜油汤怎么事的3点解答对大家有用。
