本篇文章给大家谈谈川菜鸡肉煲仔饭做法视频，以及川菜鸡肉煲仔饭做法***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
煲仔饭怎么煮
焖煮大约七八分钟，饭的表面看不到水，但是有冒泡泡，这时撒上姜丝，把切好的腊肠铺在饭的表面，打入鸡蛋，再次盖上盖子微火焖五六分钟关火，不要开盖，继续用余温焖制。步骤step 9 焖饭的时候把菜心烫熟备用。
刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂。砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。
分钟后，煲仔饭就蒸好了；步骤step 9 拌入鲍鱼干贝XO酱；步骤step 10 用筷子拨散，拌匀；【腊肉豌豆煲仔饭】就做好啦。步骤step 11 爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱。
锅煲仔饭的煮饭过程分为三个部分：大火快滚阶段、中火收干加菜阶段（时间极短）、文火焗阶段，加菜时间极短我们不必考虑。先煮饭后放料：这煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且最好多烧出些汁儿。
腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 \n 砂锅内壁刷上一层油，目的是为了防粘，防焦。步骤step 2 \n 腊肠切片，姜切丝，蒜切粒，上海青洗净备用。
鸡柳煲仔饭怎么做好吃,鸡柳煲仔饭的家常做
1、鸡柳煲仔饭的做法步骤6左边汤汁（一勺半生抽一勺蒸鱼豉油少许白糖白胡椒粉麻油调制），上锅蒸两分钟。右边鸡柳上锅煎熟备用。
3、做煲仔饭大米要先泡过，将芯泡透，这样可以熟的快，不会出现夹生和糊的现象，米和水的比例要在1：5左右。煮米饭时锅中煮开立刻转小火，这样可以避免溢锅和糊锅。
4、可以在饭上再浇些水进去，继续小火焖，直到米饭把水吸干，基本就熟透了。煲仔饭的家常做法四 材料 广式腊肠，姜丝，青菜，蛋，酱油，鸡精，糖 做法 将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。青菜过水烫熟。
鸡丁煲仔饭怎么做?
宫爆鸡丁煲仔饭 〖用料〗鸡胸肉150g、土豆丁、胡萝卜丁、 青红椒丁、洋葱丁、黄瓜丁、花生米各30g、 米饭 适量 老抽生抽等调料 适量 〖做法〗鸡肉切丁用老抽生抽五香粉等腌制一会。坐锅热油，先滑鸡肉至变色。
做煲仔饭大米要先泡过，将芯泡透，这样可以熟的快，不会出现夹生和糊的现象，米和水的比例要在1：5左右。煮米饭时锅中煮开立刻转小火，这样可以避免溢锅和糊锅。
鸡腿剔骨后，保留鸡皮，切成鸡丁，用盐、料酒、生姜、淀粉腌制一个小时（我看了场电影回来，腌了将近3个小时…）。花生用热水浸泡。
鸡肉煲仔饭的做法 鸡翅根切块加料酒，盐，胡椒粉腌制入味。大米洗净用水浸泡一个小时。炒锅放油，爆香姜片后将鸡肉放入煸炒。炒到变色后，加入生抽，老抽，白糖炒上色。
煲仔饭的家常做法四 材料 广式腊肠，姜丝，青菜，蛋，酱油，鸡精，糖 做法 将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。青菜过水烫熟。锅中抹油，米再放入锅中放入适量的水。
简单的电饭煲煲仔饭怎么做?
家里煮饭用的普通粳米，注意，这个是懒人版本，即煮即吃的，不用浸泡，不用瓦煲，使用普通的电饭煲即可。电饭煲煲仔饭的做法 2 像煮饭那样煮，水没出米1厘米即可。
电饭煲版煲仔饭的用料 米饭适量 腊肠1-2根 上海青适量 香菇适量 蚝油1勺 生抽3勺 香油2勺 白砂糖1勺 鸡蛋1个 电饭煲版煲仔饭的做法 步骤1 准备好材料 步骤2 腊肠切片。步骤3 弄米饭的时候平铺一起煮饭。
米提前浸泡2小时。煲仔饭锅巴制作技巧，锅底和锅四周刷油；第一步刷油，必不可少。煲仔饭水量技巧，水量比米饭略高，米水比例为1：1—1：5。大火烧开，转小火煲7分钟。
准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。大米事先淘洗一下，第一遍淘米水倒掉。
关于川菜鸡肉煲仔饭做法***和川菜鸡肉煲仔饭做法***教程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
