大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜餐厅投资的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜餐厅投资的解答，让我们一起看看吧。
开川菜餐厅有没有风险？
做任何生意都有风险，何况开川菜馆。川菜以味浓味厚，一菜一格，百菜百味著称。结合四川湿寒多冷的气候因素，菜品一般以辣为主。辣分香辣、麻辣、酸辣、加常味，辅以其它复合味型，构成了：吃在广州，味在四川之说。如果在气候低寒的地区，选择好地理位置，加以优质的服务，良好的烹饪，是可以。但不一定适合所有人。比如：粤菜。以清淡、脆嫩、滑爽著称。因气候干燥，人容易上火，怕热气。所以不宜吃过多辛辣食物。任何东西，因人而异，因地制宜。再者它又受地理位置、服务质量等等的影响。所以川味餐馆也难免有风险。正如股市所云：股市有风险，投资需谨慎！
不管你做什么生意都会有一定的风险 ，你选择开川菜餐厅风险一定是有的，你最少投资几十万甚至更多，如果餐厅生意不好，管理不好，就会存在餐厅开不下去，然后面临转让，如果转让不出去，就只能直接关门。你投资了几十万甚至更多，导致全部亏完。
做生意都有一定的风险的，所以决定开川菜馆之前，一定要考虑好，前期多打听，那个地方开餐菜餐厅，会不会有生意
一家好的川菜餐厅，店的位置非常重要，餐厅用餐环境也很重要，服务态度，菜的口味，你的消费群体是哪一些，把这些做好了你的餐厅生意一定不会差，所以开店之前前期一定要做好准备工作，把以后的风险降到最低。
我自己也是开餐馆的，希望以上的经验对你有所帮助，大家觉得我说的怎么样，有不同的意见和看法，可以发吧评论一下，谢谢
想投资餐饮行业，做什么前景比较好？
我来说一下经验，眼见为实，耳听为虚，加盟餐饮品牌一定要实地考察，不仅考察公司，而且要考察他们的门店，最好能多咨询一下他们加盟商的情况，了解以后再去公司考察，包括资质、商标、品牌等，一定要提高意识，切记不要去做快招公司的项目。
本人在深圳做餐饮，已经十年了，现在的餐饮确实没有5、6年前好做，因为餐饮行业门槛比较低，进来的人比较多。现在的餐饮行业大致包含快餐、大排档、以湘菜馆为代表的中型餐馆，以沙县和重庆小面为代表的小吃，还有以肠粉为代表的早餐，那种大型餐饮和酒楼在此就不用说了。本人做的就是大排档，6年前,由于竞争比较少，而且房价比较低，物价也不高，老百姓的压力没有像现在这么大，生意真的是很好做，一个投资10万左右的大排档，二到三个月就可以回本，现在餐饮是一片红海，各行各业的人都到了餐饮行业，所以没有一两把刷子，还是千万不要进来，尤其是没有餐饮行业经验的，成功的几率确实微乎其微。现在物价比较高，老百姓生活压力比较大，吃穿住行必须之外的，消费力越来越低。所以要想投资餐饮行业的话，个人认为快餐是一个不错的选择，因为吃快餐的人都是不在家做饭的人，或者说还没有结婚的人，是每天必须要吃的，而且快餐翻台率比较高，一个快餐平均十分钟左右，别小看十多块钱一个快餐，如果位置还不错，人流量比较大，一天的营业额能达到5000元左右。这样下来，纯利润也有3万元左右。如果每天做3000多元，一个月营业额有10万元的话，那利润也将近有2万元。而且快餐一个最主要的特征，淡季和旺季分的没有那么明显，就像早餐一样，是必须要吃的。像现在的蒸菜，隆江猪脚饭，台湾铁板烧等还有很多加盟的快餐行业，发展前景都还不错。所以以我多年的经验，在餐饮行业一片红海到处厮杀的状态下，快餐行业算是一股清流，只要做的干净卫生，味道不错，一定有成功的可能。而我一个在餐饮行业滚打十多年的人，也准备转行到快餐行业了。希望我的建议能够对大家有所帮助。
个人爱好做一手好川菜，能找到创业投资人吗？
极其困难，希望非常渺茫！原因：1、有一句话很有道理：千万别用自己的爱好去挑战别人的饭碗。仅仅是爱好就想打动投资人几乎是痴心妄想；2、退一步说，即使烹饪技术很全面也很优秀，但这也仅仅是开餐馆成功的必要条件而非充分必要条件。要想餐馆成功，除了厨师技术好以外，还必须有长期从事商业活动才能形成的商业直觉和丰富的管理经验，甚至还需要***的成分；3、再退一步，即使餐馆能够经营成功，但餐饮行业的成本是最容易***的，所以一般人都不会和别人合伙投资餐馆，除非派人任出纳和会计。你先别想着开餐馆，看看能不能在餐馆找到一个掌勺的差事？
个人爱好做一手好川菜想找个投资人？这个问题有点模糊首先爱好和专业是两个概念。你是爱好川菜也能做一手好菜，那你想做什么？开个私房菜馆？开个四川大排挡？还是想专门做川菜配料、辅材然后走渠道加盟。如果开大排挡和私房菜馆就不要创业了，连20-30万的启动资金都拿不出来。你靠什么创业？外面高薪请一个川菜大厨师也就20000元/月内就可以。如果专门做川菜配料、辅材然后走渠道加盟你得设计商业闭环，你得有合适的合作伙伴。这个时候找投资人还差不多。
提出的问题不够精准。即使有投资人也会是一头雾水。下面文兄就三个方面道来：
首先，川菜是全国范围以区域板块划分的菜系，地域广泛，自然同一菜系口味繁多，甚至大相径庭。就拿川菜来说分上河帮、下河帮、小河帮。川北的酸、川西的甜、川南川东的麻和辣……具体就拿自贡菜来说既有酒店的宴席，又有民间的小炒，还有介乎两者间的新派川菜等。你的强项属于哪一类。
其次，个人爱好，仅就是个人爱好吗？这里人因好吃，因此喜欢做菜的人层出不穷，随便一个，给你弄出个三五桌不在话下。并且还让你吃得留连忘返，垂涎欲滴。
最后，建议这位仁兄去人才市场，择一自己喜欢的饭馆，与老板切磋技艺。待宾朋高坐，客满为患之时，投资人自会登门相邀，共创业绩。
为什么川菜那么受欢迎，几乎每个饭店都有？
1，如今家庭主妇也基本可以，炒几个拿手菜，但是家常菜里面，最受欢迎的是（川菜）。北方人喜欢吃[_a***_]，也爱吃麻辣口味，在90年代初期，餐饮业席卷全国，遍地都是川菜馆。最具代表的菜品：鱼香肉丝，回锅肉，麻辣豆腐，水煮肉片，川府酸菜鱼，干煸辣子鸡，还有很多非常经典的川菜。
2，川菜在制作过程中，用料讲究，必须是郫县豆瓣酱，才可以炒出味道。大红袍花椒，麻而香回味无穷，川椒二荆条辣味十足。回锅肉是川菜的灵魂菜，肥瘦正好的五花肉，煮6分熟，切成大小均匀的小块，给肉皮抹上酱油，锅中适当油，把肉块炸金***，切薄片待用，配蒜苗，姜片，花椒粒，慢火爆香肉片，放少许豆瓣酱，炒出红油，加入辅料翻炒即可。
3，大家喜欢吃家常菜，因为价格便宜，材料都很接地气。只要去菜市场，就可以买到想要的食材。家里来客人，都喜欢炒几个川菜，普遍性认为（鱼香肉丝）（麻婆豆腐）（辣子鸡）（酸菜鱼）（蚂蚁上树）再来一个鸡蛋汤。满满一桌菜就好了，只要掌握川菜的口味，大家都喜欢吃。
川菜历经了春秋至秦的启蒙时期后，到两汉两晋之时，就已呈现了初期的轮廓。隋唐五代，川菜有较大的发展。两宋时，川菜已跨越了巴蜀疆界，进入北宋东京、南宋临安两都，为川外人所知。明末清初，川菜运用引进种植的辣椒调味，对继承巴蜀早就形成的“尚滋味”、“好辛香”的调味传统，进一步有所发展。晚清以后，逐步形成为一个地方风味极其浓郁的体系，与黄河流域的鲁菜，岭南地区的粤菜，长江下游的淮反扬菜同列。
这个我真的不知道，也许大家都爱吃辣的吧！再说川菜是八大菜系之一，能得到这个称为也是说得到大众认可，再有有些菜品入住某个地方，我觉着也有许多的改良，改良后复合当地口味，所以得到大家的喜爱
川菜主要以火锅出名，投资成本不高，操作简单方便，宜家宜店，不需要大投资，大家一起吃火锅，又有气氛，又经济实惠，喜欢什么口味自己调，没有技术门槛，有锅就行，所以容易普及
在八大菜系中，一些正宗川菜还是比较有特色，受欢迎的，比如夫妻肺片，水煮肉片，水煮鱼等等
川菜作为我国四大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
川菜发源于我国古代的巴国和蜀国。它的发展，经历了从春秋至两严明的雏形期，隋唐到五代的较***展，两宁出川传至各地，至清末民国初年形成菜系四个阶段。
川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型等等。
主要由高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式和家常风味菜式四个部分组成。四类菜式既各具风格特色，又互相渗透和配合，形成一个完整的体系，对各地各阶层甚至对国外，都有广泛的适应性。
川菜烹调
川菜烹调讲究品种丰富、味多味美的川菜，所以受到人们的喜爱和推崇，是与其讲究烹饪技术、制作工艺精细、操作要求严格分不开的。川菜烹调有四个特点：一是选料认真、二是刀工精细、三是合理搭配、四是精心烹调。在“炒”的方面有其独到之处。它的很多菜式都***用“小炒”的方法，特点是时间短，火候急，汁水少，口味鲜嫩，合乎营养卫生要求。菜肴烹饪看似简单，实际上包含着高度的科学性、技术性和艺术性，显示出劳动人民的无穷智慧和创造能力。
川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。它品种丰富、味道多变、适应性强，享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以味多味美及其独特的风格，赢得国内外人们的青睐，许多人发出“食在中国，味在四川”的赞叹
到此，以上就是小编对于川菜餐厅投资的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜餐厅投资的4点解答对大家有用。
