大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大喜川菜logo的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大喜川菜logo的解答，让我们一起看看吧。
南京哪里有好吃的牛蛙呢？
这两年南京吃货对牛蛙可谓相当喜爱了，在南京，不仅卖牛蛙的餐厅多了，牛蛙的做法也多了，据说现在牛蛙外卖的销量也颇高，下面介绍几家个人比较喜欢的牛蛙店，仅供参考。
第一家 王子牛蛙 连锁品牌，分店多，价格也实惠，不过味道就本本分分没什么特别的。主打干锅牛蛙和炭烤牛蛙，专业做牛蛙所以品质还是很有保证的，小食、饮品价格也很实惠，适合聚餐。
第二家蛙小侠 新近网红店铺，铁锅牛蛙和烧烤版整只牛蛙比较有特色，正宗川味。最特别的是他家的青椒紫苏味牛蛙，少了几分油腻。印象深刻的是他家的饮品，从名字到实物都让人眼前一亮，每样都是解腻的好物，价格上属于正常区间。
第三家辣动重庆火锅美蛙鱼头 名字听上去相当霸气呢，鱼头、牛蛙一起煮，火锅式涮菜满足你对荤素搭配的各种需求，锅底入味，牛蛙个头很大，价格和一般的火锅差不多，相比前两家的话略贵。
一个人想吃牛蛙的话比较推荐外卖，解馋不浪费！
个人认为南京最好吃的牛蛙当属辛香汇的馋嘴牛蛙，我们每次去必点。
这是一家偏向于辛辣味道的川菜馆，来以为应该来自重庆或者成都，谁知其总部却在上海，在很多城市有连琐店。
南京辛香汇的馋嘴牛蛙原来是48块钱一份，好大的一钵，感觉 好几个人都吃不完。现在涨价了，58元一份，不过也还是属于良心价。他们家的菜总体来说不贵。
辛香汇的馋嘴牛蛙，牛蛙是用调料先稍稍腌制，裹上粉稍稍炸一下，然后再用川菜的做法烧出来的，通常里面还配上丝瓜或者窝笋（二者选其一），这样一个菜上来，荤素都有了。
辛香汇的馋嘴牛蛙吃到嘴里软糯，有嚼劲，不像有些地方的牛蛙肉散散的，而且味道纯美，令人回味，第一次去吃是女儿带我去吃的，后来我们一家三口又去吃过两回，我请朋友也吃过一回。每一次三个人费用不超过二百块。两个月前去鼓楼口腔医院看牙，看完牙出来觉得肚子饿得慌，就一个人跑到辛香汇点了一份牛蛙，吃了一半，另一半打包回来当晚饭。一份菜够我一个人美美地吃了两顿。如果大家想吃，强烈推荐。
去辛香汇吃饭要赶早，迟了要排队，一般中午过了十一点钟就要排队了。南京有多家店，我一直是在鼓楼绿地三楼的那一家吃的。喜欢吃牛蛙的人不妨去一品。
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川味儿油泼清蒸武昌鱼最正宗的做法？
主料武昌鱼1条 辅料盐 蒸鱼豉油 胡椒粉 豉汁料 料酒 麻油 葱白 小香葱 清蒸武昌鱼的做法步骤1. 将斩杀好的武昌鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净，将少许精盐倒入掌心，揉开，涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉，轻拍少许料酒腌制10分钟左右；
2. 取其中一条鱼（盘中另一条鱼留做他用）把鱼头和鱼尾切下来放一边，鱼身从鱼腹处朝鱼背均匀分割成条块，注意鱼腹处不要断开；
3. 分割好之后，将鱼移至蒸盘中摆盘：鱼头固定立放，将鱼身环绕鱼头铺摊开来，宛若孔雀开屏状，整理好鱼身之后，最后将鱼尾摆上；
4. 调制蒸鱼淋汁：蒸鱼豉油+自制混合豉汁料(做法请看这里)+料酒少许+纯香麻油少许混合均匀；
5. 将小葱、洗净，用熟食案板切末，大葱取葱白段切丝，凉白开浸泡备用；蒸锅内坐水煮滚，将蒸鱼盘放入，将蒸鱼汁小碗盛装放入(不要浇到鱼身上)，盖严锅盖，隔水旺火蒸制；
6. 蒸制大约6分钟左右(时间视鱼大小及改刀厚薄灵活调整)熄火，虚蒸1-2分钟，立即起锅(蒸鱼的最高境界是蒸好的鱼肉刚刚好呈“蒜瓣”状，口感最为鲜美)，倒掉蒸鱼时渗出的腥水，铺上葱丝、香葱末，浇上蒸鱼汁；
7. 烧滚2勺食用油淋入盘中上，上桌趁热食用。小贴士武昌鱼，是鳊鱼的一种，体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。相传得名“武、昌”二字始于三国时期。当年孙权驻军鄂城，当地渔夫呈上一种鱼，清蒸之后，那鱼油光水滑，香气扑鼻，更意外的是，竟然还能解酒，不胜酒力的孙权顿觉此鱼美味又实用，心中大喜，感慨此地正好“因武而昌”，这鱼也就此被命名为武昌鱼，而清蒸的做法也一直流传至今。
厦门近期新开了一些餐厅，有哪些推荐的？
给大家推荐一家超级萌萌的餐厅，位于湾悦城一楼，适合情侣、家庭带孩子聚餐等。
厦门首家“夏萌猫主题餐吧”，创意西餐、轰趴、聚会、下午茶。。。。千猫环绕，好看又好吃。
满满世界杯情调.
特色座席
特色菜品
法式香柠烤春鸡
体育路奥永广场一楼的PROTEA花玺 ，果然是一家怎么都让我吃不腻的店店，川式口味的菜系，在麻辣程度恰到其处，三种锅底的选择适宜不同人群的选择，美蛙和耗儿鱼两种主要食材都能让人吃得舒服。除了川菜，还有淮扬菜系的多款搭配，从重口味转向小清新，总能让人在吃饭的过程中感到心旷神怡。特别是蛇段能够让人有种小惊喜，将菜花蛇用卤制的方式，有种吃到酱板鸭的感觉，越吃越带感哟！其他菜品推荐:石锅系列（美蛙、蚝儿鱼）、金椒虾仁、蟹黄白玉羹、***鲽鱼、鸡丝凉面、[_a***_]炒饭……
在中山路小逛时，发现了这家位于老虎城门口的新店—“大喜麻辣拌”，各种选料都整齐地摆放着，喜欢什么挑什么，这不就是麻辣烫的形式么？平时都是吃汤碗的麻辣烫，而这家做的其实是干拌的麻辣烫，会比较有特色。而且他们家干拌的可以加入秘制酱汁，这样就不会太干，也有着独特的风味。喜欢辣的可以放辣椒粉～另外也有厦门特色风味的花生酱口味哟!而且菜品的选择也很多样，可以多多地搭配，选择自己爱吃的，荤素一起哈!这边特别说下，他们家都是用农夫山泉矿泉水来涮食材的，店里满满的5L装矿泉水，可以吃得放心哟
厦门的宵夜，一定少不了小龙虾这道香辣可口的美味!厦门斗西路的万致创意园里有一家专做小龙虾的外卖专营店【虾爷王牌料理】，原料选用来自湖北潜江的小龙虾，口味有蒜蓉、油焖、麻辣几种，根据个人口味可以挑选喜欢的味道哟～吃完小龙虾，再加入一份手工面条，吸收汤汁里的精华，面条很入味哟！
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