粤菜尖椒炒鸡杂的做法,粤菜尖椒炒鸡杂的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜尖椒炒鸡杂的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤菜尖椒炒鸡杂的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒炒鸡胗做法？
2. 青椒炒鸡胗做法？
3. 辣椒炒鸡胗的做法？
4. 青椒炒鸡胗怎么做？

青椒炒鸡胗做法？

青椒炒鸡胗是一道常见的家常菜，主要是由青椒和鸡胗为主要食材，配合一下调料烹制而成。青椒富含微量元素，对人体有美容保健作用。鸡胗蛋白质含量高。青椒炒鸡胗味道脆爽，可口，非常受人欢迎。这里给大家详细介绍青椒炒鸡胗的制作步骤

1. 青椒处理，去蒂，去籽，洗净后，切成片状

   
   （图片来源网络，侵删）

2. 鸡胗处理，洗净，切成薄片，在沸水中焯一下，待用

3. 锅预热，加入油，油烧热后，放入葱花，姜片，爆香，放入鸡胗，加入料酒，爆炒2-3分钟，装盘待用

4. 另起油锅，油热后，放入青椒，翻炒，炒至青椒有点变软

   
   （图片来源网络，侵删）
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   加入鸡胗，加盐，鸡精，继续翻炒，翻炒2分钟，起锅即可！OK！青椒炒鸡胗大功告成！

青椒炒鸡胗做法？

青椒炒鸡胗是一道常见的家常菜，主要是由青椒和鸡胗为主要食材，配合一下调料烹制而成。青椒富含微量元素，对人体有美容保健作用。鸡胗蛋白质含量高。青椒炒鸡胗味道脆爽，可口，非常受人欢迎。这里给大家详细介绍青椒炒鸡胗的制作步骤

食材

鸡胗 半斤

青椒 2两

葱 适量

姜 适量

料酒 适量

鸡精 适量

辣椒炒鸡胗的做法？

辣椒炒鸡胗的做法

1.辣椒洗干净，斜切成片 。

2.锅中放水,放入鸡胗,到入一勺料酒。

3.用大火煮开，并去掉浮沫。

4.把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净,切成片。

5.热锅入油,放入鸡胗,翻炒几下。

6.在到入辣椒。

7.加半勺盐把辣椒爆炒出香味。

8.加半勺鸡精翻炒均匀即可。

青椒炒鸡胗怎么做？

1、把所需要的材料准备好，喜欢吃辣的，可以增加辣椒的数量。

2、把鸡胗洗干净，冷水入锅，加入料酒，姜片，煮开后捞出鸡胗洗干净，等冷了之后切成薄片备用。

3、把青椒洗干净，去掉籽切成条备用，葱姜蒜切好备用。

4、锅里面倒入适量的油，油热后加入葱姜蒜炒香，加入鸡胗，一勺生抽，一勺蚝油一起翻炒均匀，刚入锅的鸡胗还是有点粉色的。

5、把鸡胗翻炒到变色之后，再加入青椒一起翻炒，翻炒到青椒断生。

到此，以上就是小编对于粤菜尖椒炒鸡杂的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜尖椒炒鸡杂的做法的4点解答对大家有用。