牛肉蒜苔湘菜做法,牛肉蒜苔湘菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉蒜苔湘菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛肉蒜苔湘菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苔炒牛肉的做法湘菜？
2. 长沙大刀牛肉最正宗做法？

蒜苔炒牛肉的做法湘菜？

蒜苔炒牛肉是一道营养丰富的家常菜，下面是湘菜风味的蒜苔炒牛肉的做法：

所需材料：

蒜苔：250克

牛肉：250克

干辣椒：适量（根据个人口味调整）

大蒜：适量

生姜：适量

料酒：适量

长沙大刀牛肉最正宗做法？

材料：牛肉500克，红椒20克，蒜薹50克

调料：孜然10克，盐4克，鸡精、味精各2克

做法：

1、红椒去蒂去粒切碎；蒜薹洗净切米。

2、牛肉略洗切成片后，入油锅散备用。

原料

白萝卜 (300g)，牛肉(300g)，葱 10g，姜 10g，蒜 10g，香菜 10g，盐 15g，味精 5g，鸡粉 10g，香叶 3片，白糖 5g，胡椒粉 10g，料酒 10g，花椒 10g，大刀备用

烹饪方法

1/肉洗净切块。

2/葱，姜，蒜切片，香菜切段。

3/将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。

4/将肉块焯水撇沫，捞出备用。

5/白萝卜焯水备用。

6/热锅下油，放入花椒，香叶，葱，姜，蒜爆香。

7/加料酒，清水，盐，味精，鸡粉。

到此，以上就是小编对于牛肉蒜苔湘菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉蒜苔湘菜做法的2点解答对大家有用。