大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜蒜香牛排的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜蒜香牛排的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒜香炸牛排的做法？
做法：
1、将牛肉洗干净，再切成大片厚薄适度，然后用刀背拍打松一下，这样口感比较好。
（图片来源网络，侵删）
2、炸鲜牛肉里面没味道，所以要提前腌制一下，将切好一片片的牛肉加入盐、胡椒粉腌制一下。然后将鸡蛋打入碗中，搅成鸡蛋液，再把腌制好的牛肉沾上鸡蛋液。
3、接着沾入淀粉，最后裏上面包糠，再用手压实，这样可以让面包糠紧密的粘在牛排上。
4、开始炸牛排啦！锅中加入适量的油，中火烧5成热时，将牛排慢慢的放入热油中慢炸。
（图片来源网络，侵删）
5、炸的过程，用筷子多搅动牛排，炸到一面成型变硬了，再翻另一面炸至将两面呈***即可捞出来，再沥干油分。
6、将炸好的牛排呆凉一会，用刀切成一条一条同大小的牛排方便吃。
7、切好的牛排拌上蒜末出锅。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于粤菜蒜香牛排的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜蒜香牛排的做法的1点解答对大家有用。
