本篇文章给大家谈谈长沙地道湘菜图片，以及地道湘菜馆有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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湖南最出名的11道名菜,香辣可口,特色湘菜大合集,你都吃过吗?
麻辣子鸡也是湖南特色的名菜之一。麻辣子鸡的外观红红火火，口感：香辣可口，子鸡的肉质香嫩可口，非常下饭好吃。麻辣子鸡是选用未生蛋的小子鸡和辣椒，花椒等制作而成的。
剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，在各种湘菜馆，这道菜都必不可少的，很多人也知道并吃过剁椒鱼头。剁椒鱼头一般选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼的鱼头比鱼身还大，非常适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的口感：香，辣，咸，非常好吃。
湖南最好吃的鸡——东安鸡，是湖南东安县的特产，曾被评为湘菜之首。东安鸡酸辣咸鲜嫩，闻闻都流口水！配菜红辣椒与姜丝的美味，甚至胜过了鸡肉本身，劲爽的酸辣味一入口，感觉浑身血液都为之振荡。
永州血鸭是湖南的特色湘菜之一，是湖南省永州市当地的名菜。永州血鸭是用当地盛产的子鸭和辣椒制作而成的，是永州当地人非常爱吃的一道名菜。无论过节过年，或是各种宴席，这道菜也是必不可少的。
土匪猪肝——是湖南湘西地区的一道特色菜品，菜肴特点是外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、片大肉厚，吃起来香辣过瘾。
剁椒鱼头 剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。
长沙玉楼东六大湘菜是什么
1、是麻辣仔鸡、发丝牛百叶、酱汁肘子、洞庭龟羊、柴把鳜鱼、腊味合蒸。这六道经典湘菜，原料用材新鲜，色香味形俱全，刀工火候讲究，地道的湖湘口味，风味独特。
2、玉楼东的六大湘菜即麻辣子鸡、酱汁肘子、腊味合蒸、发丝百叶、洞庭龟羊、柴把鳜鱼，是最地道的湖湘口味，每道菜都在不同的赛事中代表湘菜获过奖。
3、玉楼东六大传统湘菜是麻辣子鸡，发丝牛百叶，酱汁肘子，洞庭龟羊，柴把桂鱼，腊味合蒸。
4、玉楼东六大传统湘菜是麻辣仔鸡、发丝牛百叶、酱汁肘子、洞庭龟羊、柴把桂鱼、腊味合蒸。麻辣子鸡：是长沙传统名菜，清同治年间长沙就流行这吃法。
5、酱汁肘子：色泽红亮，油光饱满，一口下去，皮鲜肉嫩，口感爽滑。玉楼东的酱汁肘子，深得“马明德堂”肘子传承。洞庭龟羊汤：武陵源的野山龟，浏阳的历代贡品黑山羊，再配西藏虫草、香格里拉当归、宁夏的枸杞。
湘菜十大名菜排名
剁椒鱼头这道在湘菜馆中常见的汉族传统名菜，通常是以鳙鱼鱼头为主要原材料，在鱼头上辅以红黄剁椒、蒸鱼豉油、葱姜蒜等辅料经过清蒸制成的肥而不腻、肉质鲜嫩、鲜辣味浓的湖南名菜之一。
剁椒鱼头 剁椒是湘菜中很重要的调料之一，用它做成的剁椒鱼头则是长沙名菜。这道菜有着独特的酸、辣口味，鲜美可口，又富含营养成分。
湘菜十大名菜如下：剁椒鱼头毛氏红烧肉、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、口味蛇、湘西外婆菜、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉。剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。
剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
长沙有哪些必吃的美食长沙美食推荐
1、毛氏红烧肉：湖南传统名菜之一，以猪肉为主料，色泽红亮，肥而不腻，口感鲜嫩。 臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的发酵工艺和独特的味道而闻名，外酥里嫩，香气扑鼻。
2、毛氏红烧肉：长沙最有名的特色菜之一，选用猪肉五花肉，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，味道鲜美。
3、长沙必吃十大美食有：常德酱板鸭、长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、长沙米粉、猪油拌饭、唆螺、刮凉粉、湘西糍粑、姊妹团子。
4、长沙必吃的十大美食：糖油粑粑、口味虾、口味蟹、长沙臭豆腐、嗍螺、酱板鸭、长沙红烧猪脚、长沙米粉、刮凉粉、龙脂猪血。
5、主料龙虾，有干锅和水煮两种。既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选。口味蟹第五味闪亮登场的是口味蟹。
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