川菜木耳肉丝的做法,川菜木耳肉丝的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜木耳肉丝的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍川菜木耳肉丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳肉丝的家常做法？

木耳肉丝的家常做法？

原料：木耳、猪瘦肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、醋、白糖、郫县豆瓣酱、植物油、淀粉。

1，木耳提前泡发。

2，木耳胡萝卜切丝

3，肉切丝，加一勺生抽一勺料酒适量淀粉，搅拌均匀待用。

4，葱切片，姜切丝，蒜切末

5，小碗中放入一勺料酒，两勺生抽，三勺醋，四勺糖，适量面粉，适量清水搅拌均匀待用。

6，锅烧热，放入适量植物油，油热，放入肉丝翻炒至变白，盛出待用

7，锅中留适量底油，放入一勺豆瓣酱炒出红油。

8，放入葱姜蒜翻炒

9，放入胡萝卜丝翻炒

主料:木耳200克，猪肉适量。

辅料:盐少许，黄豆酱适量，料酒适量，葱丝少许，生粉适量，蒜头数瓣，干辣椒数个。

步骤1:食材准备好：猪肉，木耳，蒜头，干辣椒，葱。

步骤2:猪肉洗净，肥肉去除瘦肉切丝，木耳同样洗净切丝。

步骤3:蒜头去皮，同辣椒切碎。

到此，以上就是小编对于川菜木耳肉丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜木耳肉丝的做法的1点解答对大家有用。