大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜泉水鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜泉水鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
泉水黄鱼的做法？
食材：泉水黄鱼一条，青葱ㄧ根，蒜头两瓣，姜片两片，大辣椒半根，酱油2大匙，味霖1.5大匙，米酒1大匙，水半碗。
做法:
1.泉水黄鱼洗净，用纸巾把水分压干2.蒜头切片，葱切葱段，辣椒去籽斜切片，姜片切丝
2.油烧热，轻轻放鱼入锅，摇一摇锅子让头尾都沾到油，盖锅盖，中火煎鱼至金黄
3.一面煎金黄后，用铲子从鱼背部翻面，盖锅盖焖另一面
4.焖烧至另一面也金黄，将鱼移旁边，下辛香料爆香，再倒入调味酱汁及水，盖锅烧制入味，期间可用小汤匙淋酱汁
地下泉水养什么鱼？
要看养什么鱼了，地下水含钙、镁等矿物质比较多，水质较硬，而热带鱼大多数需要软水质。需要加软化剂。
养金鱼问题不大，地下水的优点是水质清洁，病菌较少，含氧量充足，但要注意水温，地下水比较凉，应放置一段时间，水温与气温接近后再使用，一般来说用地下水养金鱼是比较合适的。
地下水可以养殖冷水鱼，如，石斑鱼，锦鲤、金鱼、白云金丝、中国斗鱼等，野生鱼有鲟鱼、鲑鳟鱼、细鳞鱼等。锦鲤和金鱼是最好饲养的冷水观赏鱼哦亲，您好，地下泉水适合养冷水鱼哦亲，冷水鱼是鱼的一个种类，主要是人们按照鱼类对于生活环境，尤其是水温的要求，高于20度水温就不能存活，所以叫冷水性鱼类。
云南蒸汽鱼的顺口溜？
云南蒸汽鱼顺口溜
石头锅，草帽盖，
蒸汽蒸，熟得快，
营养高，健康来。
这顺口溜来概括“云南蒸汽石锅鱼”挺贴切。那日，因到漕宝路上的茶室喝茶，午餐就选择了比邻的“云南蒸汽石锅鱼”。搞笑的是因餐厅的营业牌挂反了，还以为餐厅春节前就早早打烊了呢！
泉水养什么鱼最合适？
泉水适合养殖草鱼、鲤鱼、鲫鱼。养殖品种以吃食性鱼为主效益是比较可观的。
如果水质好，溶氧丰富，水温能控制在20度以下的话，可以考虑养殖冷水鱼类，比如说红鱛鱼，只是养殖技术要求高。
山泉水养鱼的适宜办法为引山泉水到兴建的池塘内，并且要确保池塘之间能够相互连接，以保持池水的流动性，当池塘里都是活水的时候其氧含量就会增加，此时便容易增加养殖的密度。
到此，以上就是小编对于川菜泉水鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜泉水鱼的做法的4点解答对大家有用。
