大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜锅贴粤菜做法视频大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜锅贴粤菜做法***大全的解答，让我们一起看看吧。
东北炖排骨锅贴做法？
食材：
猪小排300-400g、贝贝南瓜300g、山药150g、豇豆200g、尖椒1个
香料: 葱段1段、姜片6片、八角1个、葱段1段、姜片6片、八角1个、干辣椒4-5个
调味汁: 长寿花玉米油40g、欣和味极鲜15g、千禾东坡红10g、李锦记财神蚝油10g、海天辣黄豆酱8g、李锦记蒜蓉辣椒酱8g、黄酒20g、鸡汁3g
步骤:
1.提前三小时，发三合面。
2.排骨冷水浸泡，焯水（加葱姜料酒）（打去浮沫）（捞出排骨，温水冲洗）；
3.凉油润锅，再次加油（炒任何肉菜，都可以用这方法，避免肉粘锅），油温七层热开始炒制排骨，炒干水分后，加大料、青花椒、干辣椒（干辣椒用温水泡过更好，不易炒糊）、葱姜蒜，出香味后，加海鲜酱、农家大酱、生抽、老抽（耗油可有可无，看心情）。最后淋入料酒，加开水，开炖……
继续炖15分钟！
5.把多余的三合面，做了几个糖三角（担心孩子不吃粗粮，给加点糖[呲牙]）
6.加入小白菜（增加菜品营养，丰富菜品颜色，还省事，一锅菜当四个菜吃），起锅！
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玉米面200克，开水适量，面粉约150克，酵母约4克，鸡腿4-5个 胡萝卜2个，土豆1-2个，食用油适量，葱姜适量，八角适量，干辣椒适量 老抽适量，生抽适量，清水适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量
1/我们在玉米面中加入开水，搅成絮状，放凉后放入面粉，加入温水融化的酵母，搅拌揉成偏硬一点的面团，放置醒发至两倍大。
2/我们将食材洗净，鸡腿，胡萝卜，土豆切块，锅中烧油，油热放入鸡块煸炒至变色，煸炒出多余水分。
1、买回来的排骨，洗干净，切成稍微小点块！放入盆中，继续用冷水泡着备用！
2、切葱／蒜等配料，锅中先烧火，切好等排骨先焯水，去腥，去血沫！
3、锅中烧油，油热放葱，姜蒜，豆瓣酱等调料，炒出红油；煮好等排骨，放锅中翻炒。
4、锅中加开水，加调料盐、酱油、白糖等，适当放两片香叶，盖锅盖继续煮。
5、此时，活些玉米面，加点糖，做锅贴！和起来，排骨和窝窝头是很配的。
6、将玉米面，拍成饼贴在锅边，利用锅的热量和蒸气将玉米饼腾熟。
7、柴火焖煮半个多小时，就可以出锅了，这时候的肉变的绵软，玉米饼也都熟透了！
怎样用电饼铛做锅贴？
可以先将电饼铛预热，然后在里面倒入一点点的薄油，将锅贴排列好，放到电饼铛里表面上，可以喷一点点的油，盖好电饼铛后加热一下，再调一碗淀粉水，把水直接倒在锅贴里面，均匀摇晃一下，再次盖好电饼铛，等待里面的淀粉水完全蒸发掉后，就可以熟了
用料
鸡蛋 一到两个
电饼铛锅贴的做法步骤
步骤 1
肥瘦适宜的肉，胡萝卜，香菇，分别搅馅，也可以剁碎，姜，葱切碎末，加盐，生抽，海鲜酱油，胡椒粉，鸡精，调味，加一到两个鸡蛋，加葱姜水和色拉油（葱和姜泡在水里半个小时，只留水）顺时针搅拌，多搅拌一会儿上劲儿
步骤 2
买的现成的馄饨皮
锅贴什么馅好吃？
答：做锅贴最好吃的馅儿就是肉三鲜和西葫芦馅。肉三鲜是肉，韭菜，鸡蛋。西葫芦馅儿也是放上肉，做出来非常的好吃。锅贴是中国著名的传统小吃家家户户都喜欢做，而且品种繁多，各式各样，但吃起来非常的香。既有馅儿又有主食。
到此，以上就是小编对于海鲜锅贴粤菜做法***大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜锅贴粤菜做法***大全的3点解答对大家有用。
