大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邹城哪的川菜好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍邹城哪的川菜好吃的解答，让我们一起看看吧。
山东邹城啥好吃？
回山东邹城有很多好吃的。
邹城是山东省济南市的一个县，因其地理位置的特殊，汇聚了各地的美食文化和特色菜肴，所以美食种类繁多。
其中，邹城烧饼、玉米糊、邹城肉丸、油炸红薯等都是邹城的特色小吃。
此外，如梅菜扣肉、五香牛肉、泉水鸡、枣花鸡、虎皮蛋、毛肚、蛤蜊沫、三鲜粉丝汤等都值得一试。
邹城还有一些有名的餐厅，如乌龙烤鱼、一品鲅鱼、很久很久加盟店、曲阜文化大院等，都是不可错过的好去处。
山东邹城市的美食有甏肉干饭、曲阜熏豆腐、胡辣汤、泗水火烧、漂汤鱼丸、梁山糟鱼、烧罗汉面筋等。
1、甏肉干饭：地方特色传统小吃，距今已有六百多年的历史，猪肉色泽红亮，口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。
2、曲阜熏豆腐：曲阜熏豆腐驰名中外，为山东独具风味的特色传统小吃，独具风味口感，凉拌、炒、炖、煮均可，也可下酒作为佐餐。
3、胡辣汤：胡辣汤味美、口辣、色清，食之清心透脾，舒肝润肠。
4煎包：地方特色小吃，煎包皮薄、馅丰、油多，薄而不漏，油而不腻。
5、泗水火烧：含馅似饺子，皮干焦酥脆，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，是当地人最喜欢吃的一种面食。
6、漂汤鱼丸：是山东济宁的传统名菜，起源于中国山东省微山县，以鲜美的口感，独特的风味成为当地的一大名吃。
7、梁山糟鱼：是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，牙口不好的老年人最爱吃。
8、烧罗汉面筋：是济宁地区的传统风味名菜，此菜做法精细，面筋四周，摆放18 个口蘑，恰似十八罗汉，故而得名，造型优美，鲜香软嫩，制作精巧，营养丰富。
邹城川味面条的做法？
正宗邹城川味面
【材料】 瘦猪肉、植物油、精盐、生姜、豆瓣酱、八角、麻椒粉、辣椒油、手擀面、香油、鸡蛋、白糖、小葱
【方法步骤】
1、猪肉切成一厘米大小的丁，锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。倒入瘦肉丁小火翻炒至肉丁变色，变干。把肉丁划到一边，挖入3汤匙豆瓣酱。细火炒制豆瓣酱，豆瓣酱溶入油后把肉丁和豆瓣酱炒匀，入味。倒入足够清水，大火煮开。小火炖制30分钟。
2、调入精盐，小火翻炒均匀即可。
4、倒入骨头汤，盛入煮好的手擀面。
5、挖上一汤匙肉酱，撒上葱花，根据喜好挖上适量的辣椒油，拌匀即可。
6、另取一干净小碗，磕入一个鸡蛋用力打匀成鸡蛋液。
7、根据喜好挖上适量的白糖或精盐。倒入滚开的煮面条水，冲成鸡蛋水，滴上香油即可。
材料：面条200克、木耳菜20克、味极鲜酱油6克、醋2克、蒜末2克、葱花2克、猪油3克、辣椒油5克、花椒油2克、芽菜肉臊子10克
一、备好食材：面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末
二、先来兑调料：面碗中放入味极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油、花椒油
三、再来煮面条，宽水煮面
四、将煮开的面汤舀一汤勺在调料碗中，并用筷子搅拌均匀
五、放入木耳菜，再次开锅即可捞出，将煮熟的面条盛入碗中
六、把芽菜肉臊子放在面条上拌匀即可
1、所需材料：肉酱、麻椒粉、葱段末、盐、味精、香菜、手擀面条以及适量孜然粉；
2、所需配料：小火炖出的骨头高汤，炸好的辣椒油，还有腌制好的清淡小菜；
3、将底料配好放于碗底，面条下锅；
4、将[_a***_]骨头高汤盛于碗中，使底料充分溶解；
5、面条熟后盛于碗中，醮上肉酱；
到此，以上就是小编对于邹城哪的川菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于邹城哪的川菜好吃的2点解答对大家有用。
