湘菜金昌鱼干吃法,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜金昌鱼干吃法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湘菜金昌鱼干吃法的解答，让我们一起看看吧。

1. 金鲳鱼干晒一天没干怎么保存？

金鲳鱼干晒一天没干怎么保存？

金鲳鱼干晒一天没干可放冰箱保存

金鲳鱼干的保质期一般是在半年左右，需将鱼干放在阴凉通风的地方，或者是用保鲜袋装起来然后放在冰箱的冷藏室中。如果保存不当的话，很有可能会滋生大量的细菌、出现异味，造成鱼干的营养价值降低

1、将金鲳鱼洗净擦干后，用保鲜膜包裹住，于冰箱冷藏保存，可保存5天左右；如果于冰箱冷冻保存，一般可放置3个月。

2、腌制晒干：把洗净的金鲳平铺在盆里，一层鱼，再撤上一层天然海盐（粗盐，没有粗盐的可以用家里的细盐），然后再一层鱼，一层盐，重复这样交替放好，放在通风、光照条件好的地方下晾干即可。

到此，以上就是小编对于湘菜金昌鱼干吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜金昌鱼干吃法的1点解答对大家有用。