大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆最新旺销川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆最新旺销川菜的解答，让我们一起看看吧。
重庆好吃的川菜？
1、重庆火锅
来到重庆，哪怕又在不如意的事情都可以用一顿火锅来解决。甚至，越来越多的重庆人都喜欢将商务宴请搬到火锅店里谈判。大家伙一边吃着火锅一边谈笑风生的样子好不和谐。相传重庆火锅是在民国时期流传开来，是当时码头工人的最爱。

2、干锅兔绝冠。
实际上吃兔肉在川渝两地已有数百年的历史，早先人们都是将兔肉烤了吃，后来发现制作成麻辣味的兔肉菜品，能够很好的去除体内的湿气，而且味道更加鲜美。
3、毛血旺
堪称是重庆江湖菜的一绝。现在全国各地的餐馆都可以看见毛血旺的身影，可见人们对他的喜爱之深。毛血旺和火锅一样，最早也是由码头工人发明出来，因为经常做体力活，吃了这道菜能够很好的强身健体。
4、重庆烤鱼名镇天下
，其中万州烤鱼最为出彩。据说最近重庆还开了一所万州烤鱼学院，专门教学生烤鱼。由此可见万州烤鱼在烤鱼届的地位。万州烤鱼不仅吃起来焦香美味，而且还有淡淡的药材味，不光美味还对身体有很好的帮助。

重庆第一湘菜？
不是，重庆的是火锅最好吃。炒菜的话，是川菜最好吃
湘菜在重庆基本上没有第一名的说法，所以就不知道谁才是重庆第一湘菜，
因为重庆好吃的确实太多了，湘菜，还轮不到他的排名
在重庆，大多数人吃火锅，然后就是炒菜，或者是大排档，烧烤，啤酒，就可以了，一般不怎么点湘菜。
重庆学川菜，哪里正宗？
川菜是中国传统的四大菜系之一，选择川渝地区学习是非常不错的呢。
现在市场上大大小小的学校机构众多，建议选择知名度高，专业的学校进行学习。川菜开设了不同的学制，对于年龄还比较小的初高中毕业生，建议可以选择2年或1年的系统学习，对以后的发展会有好处。有一定基础，想创业的朋友，可以选择3-6个月的短期班。
小伙子看来准备学厨啊，作为一个过来人，我给你一些中肯的建议。第一，不要去新东方这类的烹饪学校学习。因为在这些学校学完了以后拿到了证书，去饭店里面工作，是没有人会承认的。为什么呢？就是因为饭店厨师这一块是实践性很强的职业，而不是理论派，所以说你的工作履历和你的技术条件比你的证书更为重要，那么就是第二种方法，拜师学艺。在这一块来说是很难达到的，因为真正收徒弟的师傅很传统的那种师傅收徒是不收费的，而且还要给钱的，他们真的是把你当成传人来交那种师傅现在很难找到，而且一般都德高望重，而且非常的有名气。就最后一种，去饭店里面当学徒，个人建议不要去大酒店，大酒店里面的菜虽然说比较好看，但是实事求是，并不如苍蝇馆子那个炒菜的好吃，个人建议你去看一些比较好的饭店不要太大，但也不要太小，你去品尝，味道也特别好，而且招收的话，你可以继续去招工。我那个时候我当学徒400块钱一个月。能够和厨师长那里学到真正的技术，你要一定要去吃，味道好哦。吃苦受罪是难免的，厨房是很辛苦的行业，如果说你不能坚持，不能吃苦个人建议你不要进入这一行。
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到此，以上就是小编对于重庆最新旺销川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆最新旺销川菜的3点解答对大家有用。
