大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常德湘菜馆品牌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍常德湘菜馆品牌的解答，让我们一起看看吧。
我媳妇是湖南人，想在郑州开一家湘菜馆，大家有什么品牌推荐啊？
开餐馆，前期必须要做调研，即便是自己觉得好吃的味，也不一定会被大众所接受。如果真的要去郑州开湘菜馆，还不如开一个类似于麻辣烫或者常德米粉的铺子。在掌握当地人对湘菜的喜好程度后，再根据市场的变化，开个湘菜馆。
北京有哪些正宗的湘菜馆？
在湖南上了四年的大学，毕业后除了怀念曾经的大学生活，更多的就是湖南的好吃的了！
一直觉得湘菜的辣和川菜不同，川菜是吃完之后嘴里的麻和辣，而湘菜，是从内到外的辣，通往身心的辣。以前的一个湖南本地同学跟我说，看一家湖南菜馆好不好吃，一定要看他们家的辣椒炒肉，这是一道看似简单，其实内涵乾坤的菜，然而越是简单就越是体现技术。以至于我现在每到一家湘菜馆，必点辣椒炒肉。下面就推荐几家北京人气比较高的几家湘菜馆吧。
1.翠清酒家(朝内小街店)
翠清酒家朝阳门店位于朝内北小街，是一幢紧邻东四五条胡同的独栋中式三层楼，由整幢三层高的古式四角老屋翻新而成。
餐厅布置松弛有度，紧凑但不显拥挤，细节处更是精致讲究。整体装修融合了中国传统元素和西方典雅韵味，厅堂以白色为基调，配以仿清大花瓶、水墨字画、古代灯笼，一派古香古色。
“臭桂鱼”，卖点在“臭”字上，不同于常吃的鱼，餐厅在著名的徽菜臭桂鱼的基础上添加了自家独特的秘方，大厨经过精心制作，做出的臭桂鱼有着一股香臭异味，吃口肉质纤维紧密，像淡味咸鱼，香香的，辣辣的，经过牙床磨碾，非但无臭，反而鲜香无比，越发滋味，回味无穷。
如果要拍一部《舌尖上的常德》，你会推荐哪些美食？
米粉、酱板菜之流已经不用专门推荐了，真的好东西居然一个字不提…
推荐鮓辣椒糊鱼，酸辣鲜香，下饭首选。
常见的有酸辣口的霉豆豉 豆腐乳 卜豆角 麦酱等等。值得一提的是，常德人喜酸，家家常备泡菜，但常德泡菜多用坛子腌制，算是坛子菜的一种，与四川泡菜口感还不大一样，建议试一试。
菜市场或者餐馆里坛子菜都很常见。
ps：酸辣口的霉豆豉就是下饭神器呐！强烈安利～。 (*¯︶¯*)
绿色的蒿子粑粑、劲道的糯米映映粑粑、软糯黏牙的粘米粑粑。
常德人吃粑粑咸口居多。这些粑粑一般都拿水煮，汤里放青菜菌油提味，口感鲜美微辣。跟四川红糖糍粑区别较大，建议一试。
不过这个江西也有，所以算不得常德独有食物。味道还是杠杠的！餐馆里还算常见。
青山不倒，小葱不老，山水不尽，小葱不休！
今天小葱带大家走进常德，提到常德，就不得不提到当年那场著名的战役“常德保卫战”，当年的战场已经不再，但是现在的人民不应该忘记当年那场可歌可泣的战役，走，让我们一起走进常德，走进这所英雄之城！
常德米粉
常德米粉历史悠久，闻名三湘。到常德千万要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。在常德很多街边小店都会卖地道的常德米粉。
酱板鸭
酱板鸭为湖南省常德市的特色食品，以当地的瘦肉型湖鸭为主料，***用传统秘制加工工艺，按现代食品标准精工制作而成。酱板鸭风味独特，鲜香可口，具有香、辣、鲜、爽四大特色，成为湖南极负盛名的地方名产。
蒿子粑粑
说到常德这个地方，当地好吃的美食还是挺多的，比较有名的就有当地的酱板鸭，未来的话相当的不错，虽然说明天没有南京板鸭大，但是味道的话丝毫不亚于它，再有就是常德的酱板鱼也是和酱板鸭的做法一样，但是味道的话两个还是有差距的。
还有常德人比较爱吃的麻辣肉，其实并不是真正的肉，而是一种豆制品，但是吃起来的话还是挺好吃的，还有当地比较有名的刀豆，擂茶，常德牛肉粉，津门米粉，临澧黄花鱼，石门土鸡，珊珀湖草鱼，安乡多味鱼丸，香酥红薯片等。
除了像上面提到的一些以外，向常德的鱼翅宴，和渣，鼎城鳜鱼，米粉火锅，桂花糖，鼎城年糕，九三鸭霸王，安香糯米甜酒，鼎城年粑粑，宫廷鱼糕，原汁武陵水鱼，风味清真菜，刘聋子牛肉粉，常德***菜肴，珍珠烧卖等。
常德的美食可是相当多的啊！
- 土钵菜
每到冬天，气温极速下降，这时需要补充体脂御寒。而冬天气温低，土钵菜又是一直加热的，含油脂又多。不管是青菜还是肉，加在一起炖，别有一番风味！
常德的腊肉[_a***_]说是非常好吃，表面黑漆漆的，但是经过洗刷干净后，变成了诱惑红！冬天放在土钵中，配上大白菜，美味！- 常德米粉
常德的美味还有很多啊！例如常德汉寿的甲鱼、常德的豆制麻辣肉等等。就不一一介绍拉！（获取更多咨询，点个关注吧！( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡）
常德位于洞庭湖畔，自古就是鱼米之乡，饮食文化极具地方特色，如果以《舌尖上的常德》做一期节目，我觉得这几样是编导必须考虑的。
先来几道硬菜，首选河鲜，可以是汉寿的甲鱼或者珊泊湖花鲢，做法可清蒸或炖，最大限度保留食物本味。再来几个钵子菜，可以是石门马头羊或者桃源鸡，石门肥肠也不错。
还有酱板系列，除了酱板鸭，一定要推常德特有的酱板鱼，这是佐酒的佳品。
酒嘛，必须是德山大曲，酒足饭饱之后，可以来一碗桃源擂茶解油腻。
这就是我推荐的一桌地道“常德味”。
差点忘了，还有北堤麻辣肉这种休闲小食品可以在拍摄过程中提神解馋。
到此，以上就是小编对于常德湘菜馆品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于常德湘菜馆品牌的3点解答对大家有用。
