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1. 广东湛江经营川菜小龙虾好不好做？

广东湛江经营川菜小龙虾好不好做？

湛江和珠三角不一样，珠三角外来人口比较多，所以饮食方面会比较杂，川菜馆，湘菜馆很多。

湛江以正地人口为主，外来人口比较少，南方人不太喜欢吃辣，特别是天热的时候，吃辣很容易上火。

在湛江酸菜鱼还是很多人能接受的，单单做小龙虾的话建议你还是先做一下市场调查，毕竟做生意是为什么赚钱，花点时间去做市调还是比较划算的，加油(ง •̀_•́)ง

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