大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳湘菜炒锅哪家好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍洛阳湘菜炒锅哪家好的解答，让我们一起看看吧。
你认为洛阳配得上“美食之都”这个名称吗？
重庆人在洛阳待了很多年，虽然天生爱找川菜渝菜的馆子吃，但是对于洛阳本地的一些吃食也很喜欢。首先是早上喝的羊肉汤加上烧饼，这个在南方城市很难吃到，特别是那烤得外焦里嫩的烧饼，回到南方城市经常想那一口，就是吃不到，在洛阳几乎天天早上都爱吃，最有名的就是孟津刘秀坟对面的铁谢羊肉汤，市区也有很多好的羊肉汤。第二个就是牛肉烩面，手工扯的面条，加上原汁的牛肉汤和牛肉，吃着很暖心养胃，再加上几个凉拌菜，一顿下来美滋滋的。还有就是陕西油泼面，虽然是陕西的，但是在洛阳很多，吃着很爽口开胃。另外就是许昌卤牛肉，在洛阳很多这个招牌的卤牛肉，有的很好吃有的比较一般，汉屯路纱厂路口那一家不错，在那里买了好多年的牛肉和烧鸡，牛肉质量好味道也好。当然还有很多其它的小吃也不错，只是这几样印象特别深刻，离开洛阳好多年了想起依然美滋滋的。
现在全国的主要菜系都已普及，在洛阳无论是川菜，湘菜，粤菜，淮南菜，还是重庆火锅和海鲜都已经基本和全国差异不大。所以美食单指本地小吃的话，洛阳还是拿的出手的，当然很多都是本地人的最爱，传播范围有限，这里给外地准备来洛的朋友们做一个简单的攻略。
如果你是早上到洛阳，那一定得试一下羊肉汤~牛肉汤~驴肉汤~豆腐汤或者鸡汤。本人最爱驴肉汤，加葱加蒜加辣这些是自助的，反正是免费的。时间充足的话来个油縼儿，外焦里嫩泡汤里口感更好。饿的慌时间紧要饼丝，汤凉的快。一种是烧饼，一种是油馍。
如果你实在受不了这种大料十足的肉汤和姜丝熬制的豆腐汤，也没关系。水煎包，蒸包，小笼包，江米油条，油饼，菜角，糖糕，鸡蛋灌饼，煎饼果子，茶叶蛋，鹌鹑蛋，酱香饼还有宭糕这么多主食够你选的。搭配黑米粥，八宝粥，绿豆粥，小米粥，西米粥，豆浆。口味重的有胡辣汤，甜咸豆腐脑，豆沫，油茶。部分餐厅有皮蛋瘦肉粥，肠粉。
中午人多了吃水席~牡丹燕菜，连汤肉片，小酥肉，水漂丸子，八宝饭，***海参等。人少了菜馆就不说了，面馆有刀削面，烩面，油泼面，花甲面，炸酱面，米皮凉皮，擀面皮，米线，混沌，烫面角，锅贴，烩馍，烩饼，撅片，水饺，烩菜，桂林米粉，螺蛳粉，湖南米粉，。本地人爱吃的糊涂面，浆面，红薯面，捞面。
晚上打头的还是两个汤~丸子汤~不翻汤，只有夜间才有。十字街和洛邑古城有小吃街和小吃坑，来自全国的各种小吃都有。爱吃烧烤的话，洛阳有回民区塔西烧烤，地道正宗的羊肉串，烤全羊，还有大盘鸡。
店面众多，具体吃那家，可以私信我，看我慢慢道来。
河南洛阳本地人过年必须购买的年货有哪些？
谢谢邀请。
若说必须买的年货真不好说，现在商品丰富，全国特色食品都可买到，且各地饮食相互影越发接近，而年夜饭大多在饭店订餐，湖南菜、广式菜、东北菜随心而为。
从历史演变来说，上世纪五十年代从东北、上海等全国来洛阳支援重工业城市建设，洛阳外来人口占很大比例，因此洛阳文化与习俗显现多元化，在饮食方面也得到充分体现。记得小时候同一楼住的邻居操持各种口音，饮食喜好不尽相同，南方人与北方人有着明显的区别，也有幸能品尝到许多没见过的食品。
洛阳分九县六区，北方饮食大致相同但各地也有差别，至于市区的涧西区外地人多，东南西北的人都有，住对门十数年的邻居饮食习惯也不同，当然也会相互影响。老城区洛阳原著民很集中，保持了洛阳传统的饮食文化，牛肉汤、羊肉汤、丸子汤、豆腐汤、不翻汤等等十几数，著名的洛阳水席、各色美食数不胜数。对于平常百姓家自然接地气，洛阳特色的丸子、扁垛、闲食、皮冻，枣花馍、麻叶，当然老城有名气的烧鸡、兔肉、牛肉这里就不详述了。
扁垛（图）
从我家的习惯来说，老家在洛阳郊县，父母还没学会[_a***_]就参加工作了，做饭水平没有特点，归不到什么菜系，学得乱七八糟的。小时候春节最激动的时刻就是年三十，支起一口锅，炸麻叶、红薯条、肉丸子、粉条丸子，最好吃的是炸带鱼，对于现在人来说这些食品不算什么，但童年时美好的记忆都在里面，至今仍然喜欢吃，但纯正食材难得，吃不到原来的味道了。
带鱼是外来品，也奇怪上世纪六、七年代物质匮乏但带鱼能供应得上，因此家里只会油炸带鱼，其它的鱼不会做。
金针、银条，这两种菜名一听就喜庆，每到春节是必买的，金针就是晒干的黄花菜炖肉好吃到爆；银条就稀罕了，只有洛阳郊县偃师的某一个乡能种，调凉菜是佳品，晶莹剔透，脆生生的口感，这些对于小时候的我们是莫大的吸引。
到此，以上就是小编对于洛阳湘菜炒锅哪家好的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳湘菜炒锅哪家好的2点解答对大家有用。
