大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉炖土豆粤菜叫什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉炖土豆粤菜叫什么的解答，让我们一起看看吧。
哈萨克族的牛肉炖土豆怎么做？
用料
牛肉
克土豆 个冰糖 克盐 克香叶 片八角 个葱 根酱油 勺姜 片葱段 段大料 只
步骤 1
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牛肉切块，起锅烧水放入牛肉块沸水煮开焯水，把血沫倒掉，沥水备用
步骤 2
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用料:
土豆 2-3个
牛肉 适量
葱姜蒜干辣皮子 适量干
生抽，糖，盐 适量
土豆炖牛肉的做法步骤:
步骤 1 牛前腿肉切块，过水抄一下
步骤 2 备一碗调料，葱姜蒜，干辣皮子，桂皮，花椒粒，大料，香叶，
牛肉罐头炖土豆西红柿？
主料牛肉500g土豆2个西红柿1个辅料葱3棵姜4片蒜2瓣蚝油1汤勺料酒1/2汤勺老抽适量盐2勺鸡精1/2勺花椒粉适量八角2个 步骤 牛肉炖土豆西红柿的做法步骤11.准备好食材。 牛肉炖土豆西红柿的做法步骤22.牛肉洗净切1厘米见方的小块，土豆去皮洗净，也切1厘米左右的方块，用水浸泡十五分钟，西红柿切片，葱切碎，姜切片，蒜拍碎。所以材料准备好备用。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤33.牛肉冷水下锅，大火烧开焯三分钟，撇去浮末，捞出控干水分。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤44.起锅热油，下入焯好的牛肉翻炒片刻。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤55.依次加入葱姜蒜，八角炒香，加入耗油、老抽翻炒均匀。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤66.加入牛肉三倍的水，大火烧开转小火炖二十分钟。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤77.二十分钟后加入土豆继续炖半小时。 牛肉炖土豆西红柿的做法步骤88.最后加入西红柿七八分钟左右，煮至汤浓，大火收汁加入鸡精，出锅即可。 牛肉炖土豆西红柿的做法步骤99.装盘撒上香葱。
东北四大炖都有啥？
东北四大炖，也称为“四川炖”，指的是东北特色的四种炖菜，分别是冻肉炖鸡、毛豆炖肉、豆腐炖瘦肉、土豆炖鱼。
1、冻肉炖鸡：***用鲜鸡、鲜冻肉以及料酒、生姜等调料混合制成，先将冻肉在开水中加热，烹制出香嫩多汁的红烧鸡肉；
2、毛豆炖肉：以毛豆和猪肉为主料，加入料酒、生姜、葱、胡椒等调料，将毛豆炒香，再将猪肉加入炒至变色，最后爆炒出来，口感鲜嫩；
3、豆腐炖瘦肉：以鲜瘦肉、鲜豆腐和料酒、生姜、盐、胡椒等调料为主料，将豆腐炒香，再加入瘦肉炒至变色，将炒好的豆腐瘦肉再放入锅内炖，炖出来的瘦肉汤汁鲜美；
4、土豆炖鱼：以鲜鱼、新鲜土豆和料酒、生姜、葱、盐、胡椒等调料为主料，将土豆洗净后切成粗块，加入料酒腌制，将腌好的鱼片放入锅中煸炒，再将煸炒好的鱼片放入土豆块中加水炖，熬出的炖汤鲜美可口。
东北西大炖：
1、小鸡炖蘑菇
3、红焖肉炖粉条
4 大鹅炖土豆
好吃不贵，营养实惠，东北天气比较冷，适合吃炖菜保持体内温度，不同的地域文化有不同的饮食习惯。
猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角合称东北四炖。
顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎；小鸡炖蘑菇，吃饱不想夫；鲇鱼炖茄子，撑死老爷子；排骨炖豆角，天下没处找。在东北家喻户晓，是东北人民的最爱。
到此，以上就是小编对于牛肉炖土豆粤菜叫什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉炖土豆粤菜叫什么的3点解答对大家有用。
