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绝代双骄是湖南菜还是江西菜？
绝代双骄是江西菜。其实就是红辣椒青辣椒然后里面加了点肉。估计很多人都被这些奇葩菜名吸引过。然后又回想起林志颖和苏有朋和陈德容的花容月貌。然后菜上来后哭笑不得。本人看过最奇葩的菜叫做母子相会。听着这菜名以为是母子长期没见面了，或者失散多年……然后还小感动了一把。结果就是黄豆芽炒黄豆……加点配菜点缀。不过创意是真不错。所以就当买个开心。
湘菜是属于哪个地方的？
湘菜顾名思义是属于湖南的。
湘菜，也叫湖南菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。
湘菜是属于湖南省的，是中国八大菜系之一。湘菜以长沙为中心，以香辣著称。湘菜源远流长，受众很广，湘菜在湖南省内又有多个菜系。
湘菜是中国湖南省的传统菜系，主要分布在湖南省及周边地区。湘菜以麻辣、口味浓郁、色香味俱佳、丰富多样的特色而著名。其选料广泛，以豆腐、鱼肉、猪肉等为主要食材，***用辣椒、花椒、豆瓣酱等独特的调料，营造出奇妙的味觉体验，成为中国八大菜系之一。同时，湘菜在烹调技巧上也独具匠心，如“走油”、“闷烧”、“红烧”等，使其形成了独特的风格和魅力。
江西菜系特点？
江西菜属于赣菜菜系，口味偏辣，但有区别与川菜和湘菜的辣。江西菜包括南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地的特色风味，每个城市的口味也有一些差距，江西菜具有非常悠久的历史，江西菜也是不断的延伸。江西是江南鱼米之乡，江西菜的口味偏重，但是菜追求原汁原味，像粉蒸和小炒最能代表江西菜的特色，咸鲜兼辣，还有其他的烹饪方式也很精细。
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