大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于意想不到的川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍意想不到的川菜的解答，让我们一起看看吧。
椒九酸菜鱼有什么特殊工艺吗？
川味酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，川味酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
中文名称
川味酸菜鱼
主要食材
鲩鱼(840克)、酸菜鱼调料包(1袋)、咸菜(500克)、花椒(2汤匙)、姜(5片)、葱(1根)
分类
调料
油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)
腌料
西安回民街，成都宽窄巷子，你所在的城市有美食街吗？都有哪些特色美食？
我是西安的，西安的饮食文化也是分片的，西安分为内城，外城。内城的人，早年间的美食多在***街，各个街道巷口，也都有各自的特点，外城分不同的区域，也都有很多不同的美食。而美食的分类和所在区的企事业单位而分的，东郊这边的纺织城，方面支援三线的河南人，南方人多，那边的馄饨，米线，南方吃食多点，再有咸宁路这边的军工企业，东北人，河北人多，油条，饺子，炖大骨多，再写北郊的红旗厂，西郊的西电，化肥厂，工业区多，土门，药厂十字，当面是相当繁华的，南郊学校多，小寨，外院，师大附近，又有不少全国各地的美食，师大门口很多经典美食的。内城的美食一条街有些太重的商业气息，不像外城街道，有着很重的住家氛围，能在外城的小区街坊，居民区聚集点，开店超过十年的，那绝对是经典，想想在老百姓厨房边开的小饭馆没点特色，你都开不下去。所以一个地方的美食节可以逛，但要真正地了解当地的人文，还是要到那些大企业的居民点，那的味道很多都是几十年没变的经典～～
我是西安的，说到特色小吃第一反应是“三秦套餐”，凉皮 肉夹馍 冰峰，从小吃到大哈哈。
接下来就说一下***街里的好吃的：
蛋菜夹馍：金***的两颗咸鸭蛋，捣碎加在馍里，我的天哪，这是什么神仙吃法！一口下去简直会嗨到飞起～～
卤汁凉粉：这么美味，却被称为黑暗料理。满满的料再加上一颗流油的松花蛋，再浇上辣汁，美滴很～
志亮灌汤水饺：大名鼎鼎，这么大的一个笼屉是我脸的好几倍，每个蒸饺都皮包馅大超多汁。
山楂八宝粥：一定要喝一碗冰镇的，料超级足，绝对是你意想不到的味道，消食提高战斗力！
小炒：掰馍的苦是值得的！每一个馍都汤汁饱满，好吃最爱！
甑（zèng）糕：特色小吃，当然也是不能错过的！
麻酱凉皮皮：很有名气的，白色的面皮盖着厚厚的一层芝麻酱，再浇上美美的油泼辣子，香的很。
我是成都人，在西安上了四年大学。个人觉得，宽窄巷子与***街都不能代表当地美食的最高境界。成都的串串香、抄手、蛋烘糕、凉粉凉面；西安的羊肉泡、饺子扯面、凉皮面筋等等，往往藏在不起眼的小巷深处，当地人才清楚明白！
我们西安最具代表的美食街区，***街，它是***人长期生活在西安，也是他们保留下来的历史文化街区，后起之秀就是西安的永兴坊美食街区，代表的是陕西关中地区，汉族人民长期保留下来的经典美食，回汉美食，各有特点也有汉唐遗风
今日头条到底是一个怎样的软件？为什么可以让我爱不释手？
我现在也爱不释手呢[捂脸]
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还有，我认为很重要很重要的一点，在头条里无论从哪个维度来说都散发着促进人们积极向上，不断学习和提高自己的能量！
[耶]好喜欢这句“你创作的，就是头条”
今日头条，他可以每一天在第一时间，把全新的综合信息发布给大家，他的贡献是巨大的，人民感谢今日头条，今日头条是一个以综合性的软件，多维度的，高效，方便使用的软件，他的发布信息是中国最权威的，最有影响力的，通过今日头条，可以让全世界的人民，更多的了解中国，和中国的人民的风土热情，和中国上下五千年的文化，让更多的世界友人，爱上中国，爱上中国的文化，今日头条他就是一个，展示中国对外的一个媒介和窗口。[微笑][微笑]
这几天回答的问题都是我喜欢的话题，于是我也很开心回答这个问题。
至于我和今日头条的缘分，是因为我的男朋友他喜欢看今日头条，有次他跟我说里面的内容不错，我也就下载了，之后就一直到现在，每天不知打开多少次。
当然你也会问今日头条到底是啥样的一个软件，为啥我会喜欢它，主要有以下几个原因。
首先，内容丰富。今日头条它里面不仅有新闻，还有各类美食，***，宠物等等，都可以根据自己的喜好，看你喜欢的。
其次，自媒体的小***。这里面我开始最喜欢得就是农村四哥，他拍的***那么的朴实，做的菜展现家乡的独特风格，让我感受到川菜的美味，当然了也让我的厨艺无形中提高一点[呲牙]还有知名美食的李子染，她拍的小***让我眼前一亮，画面特别美，很有意境就像拍电影一样，她自己也很会做饭，每一道都是精心制作，做的像花一样，光看着就很享受。她也爱学习，她有一期***是蜀绣花了很长时间去绣，请教老师，最后的成果值得称赞。她会犁田，割稻，制作笔墨纸砚，做各种美食，让她一举成名成为一名知名美食创作者。
再次，免费的电影。随着今日头条的的不断更新，各类电影也是可以免费在上面看，大年初一，《囧妈》电影也可以看也是第一次免费在头条上看，真的很开心。赞👍
最后，学习的榜样。在今日头条，我关注了很多的***作者，有些可以教我如何读书，有些如何规律生活，有些如何健身，只有你想不到，只要你想学习，头条都有。
总之，我关注头条很久了，从里面我学到了很多很多，懂得了很多很多，见识了很多很多，希望我会在头条展示更好的自己，也希望头条越来越好。
到此，以上就是小编对于意想不到的川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于意想不到的川菜的3点解答对大家有用。
