大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜菜品排行榜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜菜品排行榜的解答，让我们一起看看吧。
正宗川菜160种菜谱？
《正宗川菜160种》
由我国著名川菜烹饪大师陈松如编著。书中介绍了川菜的历史发展和特色，具体介绍了160种正宗川菜、小吃的制作方法。全书内容丰富，文字简洁，通俗易懂，每一例都附有精美彩照，是烹制正宗川菜的权威性读物对广大家庭、烹饪爱好者、专业烹饪工作者和有关教学单位，均具较高的学习参考价值。
（图片来源网络，侵删）
川菜的代表菜有哪几种？
川菜的代表菜有:麻婆豆腐，回锅肉，夫妻肺片，宫保鸡丁，鱼香肉丝，水煮牛肉，东坡肘子，蒜泥白肉，樟茶鸭子，开水白菜，清蒸江团，大千干烧鱼，蚂蚁上树，鱼香茄子等等。
代表菜有：鱼香肉丝，水煮肉片，麻婆豆腐等。
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于川菜菜品排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜菜品排行榜的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
