大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银川好吃的川菜馆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍银川好吃的川菜馆的解答,让我们一起看看吧。
在银川,哪家川菜好吃又便宜?
小编最近发现一家很地道的川菜馆,价格也很优惠哦,重要的是味道真的很地道,就在兴庆区永安巷219号。
在银川来说找到一家川菜馆容易,找到一家地道的川菜馆可没有那么容易,小编无意间发现这家小店,店不大,共两层,一楼有两张小桌子,二楼有两个包间。小编进去一探究竟,这是一家地道的四川盐帮菜,对于无辣不欢的小主儿,这将是你的最爱。
辣无疑是川菜的最明显的特征,川菜不止是辣,是鲜香麻辣。这家店从食材到厨师都是来自于四川,小到一袋盐都是从四川带过来,老板还重点说到四川的盐与我们银川的盐本质的区别,让小编打开眼界,他家的味道怎么会差?
最爱的红烧肉,每个人记忆里,都有一道属于自家风味的红烧肉,哪些做法也许不正宗,或甜或咸风味不同,但都是永远无法替代的专属滋味,从小吃到大,习惯的有些固执。
最下饭的麻婆豆腐,小时候,豆腐都是匠人骑自行车走街串巷的卖,那宏亮又脆声的吆喝声、绑在车后座那摞起来的木质豆腐盘子。。。一次次的出现在梦里。从此,多了一份再也回不去的念想,少了一种再也尝不到的而是滋味。
除了《舌尖上的中国》,还有哪些关于中国美食的纪录片?
后“舌尖”时代,催生了大量的美食纪录片,有讲川味的,有说湘菜的,有讲顺德味道的,也有说新疆味道的。这些美食纪录片满足了大量美食爱好者的口腹之欲,很多人就根据这些纪录片,按图索骥,飞到这些美食之都,一家店一家店地去扫货。但是要说这些纪录片,看多了也就觉得索然无味,说白了就是给商家做广告的嫌疑越来越重,盘点和总结的美食越来越虎头蛇尾。
不过,近期看过的两部纪录片值得一提:一部是韩国人拍摄的《街头美食斗士》,主角是韩国综艺中有名的美食家白钟元,带领的团队,寻找世界上各个城市的街头小吃,第一季共拍摄了六集,其中三集涉及到中国的成都、香港和哈尔滨。韩国人拍综艺的技法是一流的,而且白钟元对中国各地的美食小吃提前做了大量的调研工作,所以每到一处,寻找的街头小店,都是当地人最钟爱的美食,所以这档美食综艺让人看得心服口服。
第二部美食纪录片叫《人生一串》,顾名思义,就是盘点中华大地上最负盛名的烤串。千万别小看烤串,这种貌似不登大雅之堂的街头小吃,搭配夏天的冰镇啤酒,那可是我们挨过炎炎夏日的最佳伴侣。《人生一串》最大的特点当然不是盘点那些普通的羊肉串、烤鱼、板筋、肉筋之类的烤串,这种满大街都是的烤串品种也没啥好盘点的,这个节目最大的特点就是盘点隐藏在大街小巷中的暗黑美食。看了几集下来,保管你倒吸一口气,什么烤蚕蛹、烤蚕虫、烤羊鞭、烤猪眼、烤猪鼻筋、烤血管、烤海肠……这么说吧,衬托着你平时吃的烤脑花、烤羊腰什么的都是小儿科。总而言之,在我们的嘴里和胃里,几乎没有什么不能烤着吃的。
如果你以为中国美食纪录片《舌尖》系列最好,那你就太惨了,《舌尖》注重人文多过美食,下面这些纪录片大多纯粹美食拍摄,有食欲好下饭,强烈推荐。
人生一串
源味中国
味道.我的中国味
寻味顺德
老广的味道
北京味道
到此,以上就是小编对于银川好吃的川菜馆的问题就介绍到这了,希望介绍关于银川好吃的川菜馆的2点解答对大家有用。