大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜芹菜炒鳝鱼图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜芹菜炒鳝鱼图片的解答，让我们一起看看吧。
芹菜炒鳝鱼怎么做？
主料： 鳝鱼 150克
辅料： 芹菜 100克
调料： 大葱 5克 大蒜 10克 姜 5克 胡椒 2克 花椒 2克 豆瓣酱 15克 白砂糖 5克 植物油 50克 料酒 10克 酱油 10克 醋 5克 各适量
芹菜炒鳝鱼的做法：
1. 将胡椒、花椒炒焦，研成细粉；
2. 芹菜斜切丝，焯熟备用；
3. 姜、葱、蒜切丝；
4. 将鳝鱼切成4厘米长的斜丝；
5. 锅置旺火上放入植物油加热后，放入鳝鱼丝，翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝，再翻炒几下；
6. 放入酱油、白糖、肉汤，然后改微火煨之，待汁将尽时，加入醋翻炒；
芹菜炒鳝鱼怎么做？
主料： 鳝鱼 150克
辅料： 芹菜 100克
调料： 大葱 5克 大蒜 10克 姜 5克 胡椒 2克 花椒 2克 豆瓣酱 15克 白砂糖 5克 植物油 50克 料酒 10克 酱油 10克 醋 5克 各适量
芹菜炒鳝鱼的做法：
1. 将胡椒、花椒炒焦，研成细粉；
2. 芹菜斜切丝，焯熟备用；
3. 姜、葱、蒜切丝；
4. 将鳝鱼切成4厘米长的斜丝；
5. 锅置旺火上放入植物油加热后，放入鳝鱼丝，翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝，再翻炒几下；
6. 放入酱油、白糖、肉汤，然后改微火煨之，待汁将尽时，加入醋翻炒；
芹菜炒鳝鱼的做法是什么？
食材：鳝鱼300克，芹菜150克，蒜10克，姜5克，花椒2克，豆瓣酱15克，植物油50克，料酒
10克，醋10克。
做法：
鳝鱼清洗干净切断，芹菜斜切小段焯熟备用；姜、葱、蒜切末。
锅中热油，放入鳝鱼煎至变硬盛出备用。另起锅加入葱姜蒜末1勺辣椒粉 勺花椒粒＋1勺料酒1勺豆瓣酱炒匀，倒入鳝鱼炒匀。
放入芹菜丝炒匀出锅。完成。
主料：鳝鱼150克
芹菜炒鳝鱼
辅料：芹菜100克
调料：大葱5克,大蒜（白皮）10克,姜5克,胡椒2克,花椒2克,豆瓣酱15克,白砂糖5克,植物油50克,料酒10克,酱油10克,醋5克
制作步骤
1. 将胡椒、花椒炒焦，研成细粉；
2. 芹菜斜切丝，焯熟备用；
3. 姜、葱、蒜切丝；
4. 将鳝鱼切成4厘米长的斜丝；
5. 锅置旺火上放入植物油加热后，放入鳝鱼丝，翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝，再翻炒几下；
到此，以上就是小编对于湘菜芹菜炒鳝鱼图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜芹菜炒鳝鱼图片的3点解答对大家有用。
