大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜鸡蛋煎豆腐图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湘菜鸡蛋煎豆腐图片的解答,让我们一起看看吧。
香煎鸡蛋豆腐的家常做法?
1、准备一块豆腐。
2、将豆腐切成块状。
3、将鸡蛋打入碗里搅拌均匀,然后加入盐搅拌均匀。将豆腐放入鸡蛋液里粘均匀。
4、锅放在火上,锅里放入食用油,油六成热放入沾满鸡蛋液的豆腐块儿。
5、煎至豆腐两面金***,关火。
6、捞出,控油,撒上孜然粉即可食用了。
客家铁头煎豆腐做法?
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热锅下锅,把豆腐一家子整整齐齐地码上后,先撒盐,方便入味~ 豆腐容易烂,码上之后暂时不要翻锅,更不要搅拌。
2.
煎至一面焦黄后,可以翻另一面继续煎。 大家都是斯文人,动作小点,不然豆腐会把自己整的稀巴烂给你看~
3.
两面焦黄之后,用锅铲轻压一下肉馅。 如果肉馅发硬不下塌,就表明肉馅已经熟了,已经准备起锅
用料
步骤 1
将豆腐切大块待用
步骤 2
步骤 3
依次撒入胡椒粉、五香粉、辣椒粉、盐适量,然后翻面重复如上步骤
步骤 4
多次翻面3-4次待调料入味两面金黄后盛出即可趁热食用,可撒小葱提香
1、食材:豆腐数块,食用油适量,甜辣酱适量。
3、把豆腐块摆好小火慢煎。
4、煎至一面焦黄后翻过去煎另一面,用两个刮刀或木铲翻比较好,筷子夹容易碎。
5、两面都煎好后把豆腐立起来煎侧面,其实侧面不煎也可以。
6、挤上甜辣酱,很简单很美味。
客家煎豆腐的做法步骤
步骤 1
油放锅里热了以后豆腐切成约0.5厘米厚块状放入锅中
步骤 2
中火煎至金***后关火,待锅凉了后把豆腐翻过来同样用中火煎至金***
步骤 3
锅中撒入适量盐,小碗加入少于酱油、淀粉和水勾芡倒入锅中煮一会,按照个人喜好撒上芹菜碎、葱花、香菜碎等。即可出锅。
材料
主料:豆腐200克,面粉15克,鸡蛋1个,精盐2克,调料酱油10克,豆油10克
做法
1、把豆腐切成5毫米的方块,控出水后撒上精盐。
2、把蘸上面粉和鸡蛋的豆腐煎成金***,放到盘子里跟调料酱一起端出。
煎扒豆腐的做法?
做法
1/7
2/7
葱切段,姜切末,蒜切片,胡萝卜去皮洗净切成丁,青椒去蒂洗净切成丁。
3/7
炒锅里放冷水烧开,水里加点盐,把切好的豆腐块放在开水锅里焯一下,捞出来沥干水份放盘里。
4/7
平底锅淋一层薄油烧热,把控干水份的豆腐块用筷子小心夹入锅里摆平,用小火煎成金***。
5/7
材料
主料:卤水豆腐400克
调料:盐8克,鸡粉5克,胡椒粉适量,花生油30克
做法
1、首先将卤水豆腐切成8厘米长,5厘米宽,0.6厘米厚的片。
到此,以上就是小编对于湘菜鸡蛋煎豆腐图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜鸡蛋煎豆腐图片的3点解答对大家有用。