大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郑州二毛川菜馆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍郑州二毛川菜馆的解答，让我们一起看看吧。
哪里有乌鲁木齐的美食？
吼吼，那我必须要说一下新开的一个地方了，奇台路那边德汇和万达一起开了一个德汇万达，我上周才去过，里面很多，最最最最重要的是停车的真的特比方便耶，同说有5000多个停车位，现在开放了3000多个，而且现在不收费！进去以后你慢慢逛，从3楼开始上面全部有餐饮，比如我最爱吃的麻辣空间在上面就开了一家直营店，而且这家直营店的装修风格好靓丽，好潮啊，我超级喜欢。这里简直就是吃喝玩乐一体了，旁边还有孩子的什么儿童大世界和德汇的楼是连着的，随便一天逛不完，除了麻辣空间以外还有现在也别流行的蛙小侠，有香辣口味等等各种，你可以自己去尝尝。4楼有个禾豐记养生粥店吃砂锅粥的地方，小菜也还可以，想吃清淡的可以去。 5楼有麻省理功·深海烤鱼，喜欢吃烤鱼的朋友应该会喜欢这个吧，菜单很个性，点菜的时候可以看看。 漆家东篱艺厨吃川菜的地方，价格挺实惠的，人很多有时候需要等桌。这家麻辣豆腐才3元钱，各种小吃也很多，烤鸭脖，还有各种奶茶~真的是超级划算了一看人那么多，怎么不知道自己到这里开一家啊，一定很赚钱。楼下还有一个领先超市，超市里也有很多吃的。
德汇万达开业的时候，把我妈高兴地不行，天天给我电话说去逛吃逛吃，虽然我家黄河路离那里也就是十几分钟的事儿，但对于爸妈来说，万达就是最潮的地方，不敢去啊。
湘菜里面比较有代表的几道菜是哪些？
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的一种地方菜，早在汉朝就已经形成菜系。是汉族饮食文化八大菜系之一。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
酸甜苦辣咸之中，辣因其御寒去湿的功效，在中国的西南地区广受欢迎，但从来没有谁能如湖南人一般，将辣字书写得如此的彻底而浪漫。
湘菜代表菜品
我自己就是从事厨师行业十多年！湘菜嘛，代表有很多，我来举几个我熟悉的吧。比如，辣椒炒肉，剁椒鱼头，梅菜扣肉，红煨水鱼裙边，东安仔鸡，永州血鸭，宁乡口味蛇等等。这里我来说说辣椒炒肉吧，关键在于选料和火候，简而言之，辣椒得有肉味，肉中有辣椒味！先来说辣椒，辣椒必须得选含水量低，不宜过大，辣度适中的湖南本地辣椒，每份辣椒炒肉配二两五五花肉，三两前腿瘦肉，这是关键！至于火候嘛，先得把辣椒单独适当放盐煸炒一下捞出，然后单独煸炒五花肉，再把辣椒放入炒香，最后才放入瘦肉，直至香气四溢
湘菜最具代表性，也是最具知名度的，我认为就是剁椒鱼头了！以鱼头的鲜美和辛辣的剁椒完美的搭配在一起，风味没的说。
其次就是干锅肥肠，不仅湖南有名，湖北人也非常爱吃，肥而不腻的猪大肠，经湘菜大师之手做成干锅菜肴，那味道简直一绝！再加上湘菜特有的香辣味，吃起来回味无穷，一道菜，能吃三碗饭！
第三是地锅鸡，也是我的最爱！这个菜更加接地气，在湖南大小菜馆都能吃到，它的特点是不仅鸡做的好，还搭配上小饼饼，完美！
最后就是压轴的毛血旺了，一说这个菜，好多人觉得应该是川菜，其实湖南的毛血旺更有特色！
下面有图，可以欣赏下。
首选是“剁椒鱼头”，因为近几年国内随处可见饭店里都推出这道菜，只不过正宗的剁椒鱼头只有到湖南才能吃到原汁原味的。
第二道菜“毛家红烧肉”，这道菜是拖老人家的福，新中国成立后在全国推广开来。
下面这个不能算主菜了，只能说是小吃那就是“臭”名远扬的“湖南臭豆腐”啦，随便到那个城市的步行街、路边摊都能看得到。
到此，以上就是小编对于郑州二毛川菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于郑州二毛川菜馆的2点解答对大家有用。
