大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜鸽子烧排骨汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜鸽子烧排骨汤的解答，让我们一起看看吧。
鸽子排骨汤怎么做？
用料
鸽子1只
排骨200
葱姜少许
鸽子排骨汤的做法
准备砂锅，放足够的水＋葱节、姜、枸杞＋洗净的鸽子排骨大火煮开后转小火慢炖1个半小时，出锅前放少许盐
鸽子排骨汤的做法步骤
1.鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2.在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
食材用料：鸽子1只，排骨1根，花生半饭碗，盐适量，姜适量，清水适量
做法步骤：
1，首先准备好鸽子一只，去毛，洗净，切块，放入锅里。
2，排骨清洗干净剁块，入锅焯水捞出
3，花生清洗干净备用
4，锅内倒入大量清水，放入姜片，鸽子肉，排骨炖50分钟
5，接着倒入花生，继续炖1小时
6，加适量盐调味即可
主料：排骨250克，鸽子1只
辅料：姜片适量
调料：料酒适量，盐适量
做法
1.食材：排骨（已清洗焯水）、鸽子（已洗净焯水）、姜片。
2.将排骨和鸽子下入高压锅中。
3.接着，搁入姜片，加适量的清水。
4.加适量的料酒。
5.盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
用料：排骨3～5块，枸杞适量，鸽子1只，干松茸30g，食用盐适量，花雕酒适量
做法：
1.用冷水将松茸浸泡十分钟，冲洗干净
2.用一个碗将洗过的松茸继续用冷水浸泡
3.将鸽子去除头，爪子和翅尖，毛拔干净，然后清洗干净，排骨也洗干净
鸽子排骨汤可以加红萝卜和玉米吗？
当然可以。鸽子排骨汤加入红萝卜和玉米可以增加汤的营养价值和口感。红萝卜和玉米都是富含营养的食物，能够为鸽子排骨汤增添更多的甜味和口感。同时，红萝卜和玉米中的纤维素也能够促进鸽子的消化，有助于提高鸽子排骨汤的营养吸收。
鸽子能和排骨一起炖吗？
鸽子能和排骨一起炖。
；主料：鸽子一只；排骨；枸杞；四物药包少量；干贝；人参；辅料：盐少许，鸡精少许，葱，姜；鸽子排骨汤的做法步骤：；
1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。；
2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。；
3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。；
4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时即可。
鸽子可以和排骨在一起炖，一起来看看做法步骤：
排骨乳鸽汤做法
原材料：乳鸽1只，猪排骨200克，姜适量
调料：盐2克
做法：
1、将乳鸽切去脚。
2、洗净乳鸽。
3、将猪排骨洗净。
4、将乳鸽、猪排骨同放入滚水锅中煮5分钟。
5、放入水中过凉。
到此，以上就是小编对于粤菜鸽子烧排骨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜鸽子烧排骨汤的3点解答对大家有用。
