大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪里有培训正宗湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哪里有培训正宗湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湖南有什么厨师培训，学湘菜有什么推荐的学校？
如果要考证，就去专业的厨师学校去学！看你个人能力和接受能力而定，基本半年可以考证，一年可以毕业！如果你想学正宗的湘菜做法！只有去跟酒店里湘菜大师傅，拜他为师，学个三年五载，听他安排，尊敬他，嘴巴甜一点，动作快一点，虽然不能拿证，但是能学到厨师学校所不能学到的东西！
学习川湘菜简单不？哪里有好的学校？
主要是看你学习的目的。是想学习之后以此为职业。还是想学习之后增强自己的家庭烹饪能力。
去学校学习是系统的，各方面都能了解，像翻锅，切配，雕刻，糖艺，面点，西餐，但只是了解而已，可以学习了在家烹饪，但是对于在外就业做职业厨师就还差了好多，说俗一点学校就是岗前培训，打基础的，学完出去做厨师还是要从学徒做起。 所以如果有时间，经济又支持的话，可以去学校打基础，再出来就业。不然的话，我建意还是直接就业从学徒做起，又有工资领。 只要自己真心喜欢，想学，那么就一定能达到自己的目标！
长沙有什么湘菜厨师培训学校比较好的？
我来回答，顺便说说我自己对学厨的见解！
本人就是厨师，05年1月13日正式学厨，没有经过厨师学校培训，而是从底层一步步做起来的！ 长***较有名的应该是新东方吧，但是我认为，学厨师，尤其是湘菜，没必要跑到正规的厨校去，找个有熟人推荐的社会时尚餐饮从学徒做起就行，切记要选生意好的店！
学厨师，没别的，主要还是要自己有这个兴趣爱好，尤其要摆正自己的心态，比如啊，你刚去到一个酒店，你是学徒，工资可能只有2000，也许还不到，但是人家行政总厨有15000，炉头师傅平均也得有6000-8000吧，心里千万不能有想法。人家工资不但高，而且活特少！但是你想过没，人家可是有十几年甚至更久的关于这行的资历，值这个价位，你是学徒，一切得从零开始，什么都得学，不熬个两三年，很难出师！
我来说说我15年的从厨经历吧，当年，我也是误打误撞进入厨师行业，正好去到堂哥所在的湖南长沙万代大酒店游玩，他是做财务经理助理的，然后跟厨师长特别熟，刚好厨房很忙，所以我就去帮了几天忙，后面厨师长问我想不想跟她（是这个女旁她，是个非常干练的女厨师长，是湘菜大师许菊云的师兄的徒弟，擅长凉菜，而且更绝的是炒菜技术一流）学厨，我想都没想就答应了，本来拜她做师傅得交3000师傅费，她看我手脚麻利又勤快，所以不需要我交钱，另外还发我300每月的伙食费。只干了20来天水台就把我调到案板负责切配，干了半年左右，就上灶台了，其中的辛酸这里估计得省去十万八千字，比如当时做学徒的我，每逢炒员工餐，我都会主动去抢着做，只为了练习翻炒锅，总比别人早进厨房一个小时，晚下班半小时，这是常态。下班后，带笔记本就赶去网吧，只为上网翻找关乎厨艺的一切、、、有时还得请***傅吃个夜宵，就为了拉近关系，为自己往上爬做台阶！
虽然十多年过去了，日月如梭， 通过自己的奋进与努力，如今的我，终于做上了行政总厨！在厨艺的道路上，我奉劝各位想学厨的有志青年，易学难精常勉己，厨海无涯苦作舟！做上这一行，就必须得爱这一行！
到此，以上就是小编对于哪里有培训正宗湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪里有培训正宗湘菜的3点解答对大家有用。
